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山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。
葡萄含糖量高，且以葡萄糖为主，每100克葡萄含碳水化合物10.3克，吃了后会迅速升高血糖，糖友尤其是血糖控制不稳定的糖友不宜食用。另外葡萄中钾含量较高，糖尿病合并肾病的糖友不宜食用，以免加重高钾血症。
别看火龙果食用起来不是那么的甜，但是它在水果中，都能够算是糖分含量比较高的人，如果糖尿病患者经常食用的话，很容易会升高餐后的血糖水平，对于病情产生不利的影响。
甘蔗中主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，这些糖分会影响糖尿病患者体内的胰岛素分泌，导致糖尿病的加重，所以糖尿病人不能使用甘蔗，尤其晚上食用，易发胖。这4种水果"晚上"不要吃，尤其是糖尿病患者，小心血糖飙升！
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