为进一步加强全县食品安全工作，不断提升食品安全快速检验检测能力，9月20日齐河县市场监督管理局召开了齐河县学校食堂及食品流通单位食品快检人员培训会。邀请食品快检技术专家进行培训，本次培训采用现场培训和实际操作培训相结合的方式。各学校食堂、大型连锁超市、农贸市场的食品快检员及基层市场监管所快检人员参加了培训。
培训会上，山东省医疗器械公司的快检专家对农药残留、瘦肉精、吊白块等快速检测的原理、操作步骤、操作技能、日常维护和使用注意事项等内容进行了培训，对检测中用到的移液器等工具的使用、缓冲剂的配置及不同样品的前处理进行了详细讲解。
随后，分组进行了现场演示，快检人员进行了农药残留的现场检测和瘦肉精的快速检测的现场操作。通过培训，参会人员有效掌握了食品安全快速检测基本原理以及操作使用方法。
此次培训会的开展，促进了我县食品快速检测工作有效开展，为充分发挥出食品快检设备在食品安全保障中的作用打好了基础，为保障广大师生及群众饮食安全提供了有力保障。
