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广东梅州大埔这座千年古镇 因一场水患而没落 有着粤东地区最大的骑楼

时间:2019-07-22 01:14:22

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广东梅州大埔这座千年古镇 因一场水患而没落 有着粤东地区最大的骑楼

如果你看厌了西南、江南地区的古镇,那么就应该去看看不一样的古镇,粤东地区有座古镇,被誉为“客家人的香格里拉”,这就是梅州大埔茶阳古镇。

茶阳是个千年古镇、中国历史文化名镇。

从明朝嘉靖五年(1526年)大埔建县至1961年,茶阳镇作为大埔县城的时间长达435年。茶阳也是着名的文化之乡,自明朝中期以降,翰林进士和文人学者众多。

数百年来,茶阳商贸繁荣且人文积淀厚重,名居、古巷、古宅众多,古庙、古祠、古石刻等比比皆是。

这里有全国重点文物保护单位父子进士牌坊,以及明代古城墙、粤东最多骑楼群等。

上世纪60年代时,茶阳古镇突发一场水患,此后就变得落寞、无人问津。天灾无法抵抗,但也正因如此,古镇才会保留着如此浓厚的古韵。

如今的茶阳的古镇,年轻人都外出打工了,在此居住大多都是老人和小孩,许多小孩就在距离骑楼不远的镇上读书。

走在骑楼街道两旁,会发现茶阳古镇有许多老人在编制这种“畲箩”

这种竹畲箩是大埔客家人盛装祭祖用牲仪、酒粄、香烛的竹器

大埔村镇生产竹畲箩的历史源于清朝康熙年间,由郑姓六世祖“信步公”在外地学艺后传承下来,至今已有300多年历史。

来到茶阳,大家一定都会尝尝一道发源于大埔的传统特色美食——笋粄。有甜咸口味之分,晶莹通透的皮可以看到里面满满的馅,内馅种类众多,豆沙馅、竹笋香菇猪肉馅、蟹肉馅、海参馅、鲍鱼馅……

说起笋粄来源,据悉,在某个兵荒马乱的年代,客家先民为避战乱,纷纷从中原南迁到现在的客家人聚居地——闽、粤、赣。但是他们还保留着原来在中原时的饮食习惯,比如北方人爱吃的饺子,因为南方不产小麦和面粉,只好就地取材,用山区常见的木薯粉做表皮,也就有了今天的客家美食——笋粄。

茶阳古镇保留着众多的古建筑,如今也是大埔一处旅游景点,虽破败不精致,但这里的一步一景都值得细细品味,也让我们见识到了什么是“活”着的古镇。本文所有照片均为实拍,转载请注明出处

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