在猪价疯狂上涨之后，部分地区猪价开始回调，但全国外三元生猪均价仍较高。据猪易数据显示，目前外三元生猪均价为34.99元/公斤，微幅下跌0.14%。
图1 近日不同省份涨跌情况
图1 可以看出，近两三日下跌地区主要集中在北方，南方个别高价回落，整体稳定为主。主要是因为北方猪源相对南方较多，叠加近日生猪出栏略有增加，屠宰厂收猪难度有所缓解，部分屠宰场有压价。南方目前生猪存栏不多，消费端无明显提振，短期猪价稳定为主，部分高价可能有回落。甘肃发生非洲猪瘟，部分道路封锁，新疆生猪外调受到一定程度影响，猪价下跌较为明显。
图2 生猪存栏指数
以1月为基础，400个养殖县数据显示，生猪存栏大幅下滑。从图中可以看出9月生猪存栏继续呈现下降。据农业农村部数据显示，9月生猪存栏环比下跌3.0%，同比下降41.1%。
图3 生猪出栏体重
根据8000个养殖场户出栏生猪体重来看，9月份止跌上涨，受养殖场户看好后市影响，压栏情绪更加浓厚，预计10月份生猪出栏体重将有明显增加。
受生猪收购成本大幅上涨和终端高价白条销量不佳的影响，屠宰企业利润也是大幅缩减，部分屠宰企业亏损较为严重，在全国性缺猪的大背景下，据猪易数据了解到，有的屠宰企业已经停工放假了。
非洲猪瘟及其它多方面因素共同影响下，生猪产能去化较为严重，导致生猪存栏大幅减少，叠加近期猪价大幅上涨，养殖户和集团企业看好后市，惜售情绪更加浓厚，增加出栏体重，还有部分肥猪母现象，影响市场生猪存栏量，也使得目前可成交猪源更加紧俏。
目前市场呈现供需两低，需求对猪价无明显提振，但供应端偏紧对猪价形成有力支撑，预计短期内猪价继续高位盘整，长期来看，供需缺口将增大，未来猪价将继续呈现上行态势。（资料来源：佳琪，猪易数据）
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