☝点击上方“永州天禾农资”关注更多作物解决方案油菜的基本种植管理技术★精整大田稻田提早排水降湿,收获时达到谷黄田燥,脚踏基本无印迹;抓住有利时机耕翻、碎土;如天气干旱,土壤缺水,可在割稻前一星期灌一次“跑马水”,既有利于提高油菜成活率,还有利于养老稻,增加粒重,提高水稻产量;水稻收获后立即做好“三沟”,主沟30cm以上,副沟25~30cm,做到沟直底平,雨停沟干;施足底肥,底肥占60%,底肥为有机肥与无机肥结合,一般每亩施腐熟有机肥(非油菜杆和角壳堆制而成的有机肥)1500~2000kg,在耕整耙细前均匀施入土中。★适时早栽抢栽一般10月上旬~中旬移栽,移栽叶龄5~7叶,苗龄25~30天。 充分利用冬前有利的光热条件,壮大植株、达到早发棵,延长冬前的有效营养生长期积累较多的营养物质,增强抗寒能力,达到壮苗越冬,为春发稳长奠定基础。★保证移栽质量、合理密植取苗时力求少伤根系、多带附根土,选取大小相同一致的苗,分级分田块移栽,剔除小、弱、病、虫伤、高脚苗和杂苗;移栽前1~2天,浇透起身水,保证苗好拔、多带土、少伤根;移栽时选择苗高18—20 cm,根颈粗0.3—0.4 cm的健康苗,同一田块当天栽完;移栽时应将根系基本理顺,栽直根苗,不栽弯根苗,栽贴根苗,不栽吊根苗,栽直栽稳;遇天气干旱土壤干燥时,先在穴中浇水后再栽苗,栽植深度必须适当;密度一般以6000~7000株/亩为宜,移栽规格为50cm×19~22cm,也可宽窄行搭配或机耕起垄双行移栽,以改善通风透光条件。栽后当天浇活棵水(定根水),使根土密接,保持土壤湿润,促发新根,注意移栽时水要轻浇,不宜沟灌和漫灌。★前期田间管理(一)、采用测土配方施肥、施足底肥亩施纯氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)肥分别为18-22公斤、5-8公斤、8-10公斤,硼砂1.0-1.5公斤。氮肥按基肥:苗肥(腊肥):苔肥为0.5:0.2:0.3进行。移栽时亩施油菜专用复合肥40~50kg,硼肥0.5~1.0kg或尿素8~10kg、钾肥10~12kg、过磷酸钙40kg,硼肥1.0kg混匀后施于穴中拌土作基肥。(二)、查苗补苗返青成活后,及时查苗补苗,做到不缺窝、不断行,确保移栽密度。(三)、适时追肥1、追施活棵肥移栽时亩施尿素6~8kg兑清粪水1500kg泼施,既是活棵肥,又是定根水,栽后当天必须施完。2、追施开盘肥在油菜栽后20~25d,施尿素5~10kg/667m2兑清粪水1500~2000kg浇施,结合中耕除草,同时亩用大功臣服10%可湿性粉剂25g兑水50kg喷雾防治蚜虫和菜青虫。3、重施腊肥在元月10~20日每亩施尿素10~15kg,油饼50kg混合穴施,同时进行中耕除草壅土上行,防治油菜后期倒伏。4、根外追肥在开盘期、抽苔期用0.5%磷酸二氢钾各喷1次。在苗期、开盘期、抽苔期用0.3%硼砂水溶液各喷1次。★中后期田间管理(一)、因地制宜,巧施花粒肥油菜始花后60天左右才能成熟,此间仍需要大量营养,追施花肥是油菜后期增产的重要措施。施花肥要根据苗情、地力等条件而定。对于前期施肥足、油菜长势旺盛的田块,可每亩用100g磷酸二氢钾对水50公斤,进行根外追肥,均匀喷施,既可防止早衰,又可促进籽实中脂肪的合成与转化,提高籽实的含油量。对于前期施肥少、油菜长势较差的田块,可在始花期雨前每亩追施尿素1.5~2公斤以补充氮肥。对于出现早衰、叶色淡、终花期提前的田块,可在终花期每亩追施尿素1公斤,或每亩用尿素50g斤、磷酸二氢钾100g斤对水50公斤均匀喷施。要注意防止因中后期施用氮肥过多,导致植株贪青,种子瘪粒增多,脂肪含量下降。(二)、清沟排渍,预防倒伏中后期遇到干旱,要及时灌水抗旱,保持一定的田间湿度,中后期如雨水偏多,要及时清沟排水降湿,控制地下水位,保持三沟畅通,预防渍害、病害发生。油菜中后期田间相对含水量一般达到60%~70%即可。终花后到角果基本定型这段时间油菜易发生倒伏折断,尤其是植株旺长、密度过大、移栽过浅、培土不够、排水不畅、受菌核病为害的田块,或遇到大雨大风天气时最易发生倒伏。倒伏造成油菜茎秆折断,营养物质不能正常输送,下层角果光合作用减弱,田间通风透光差,易感病霉烂,严重影响油菜的产量及品质。在油菜生长中后期要保持三沟畅通,及时培土壅根。对长势旺盛的田块要提前做好用竹竿支撑的准备。(三)、摘除老黄叶,防治菌核病菌核病是油菜生产上的最主要病害,可造成1~3成产量损失,甚至更高,以开花期和角果发育期最易发生。应选择晴天及时摘除植株中下部老黄叶并带出田外,改善田间通风透光条件,预防病害发生。对长势好、发病早且严重的田块要早摘,对长势差、发病轻的田块适当迟摘或不摘。田间植株叶片发病率达到10%,茎杆发病率达到1%时,需抢晴及时喷药防治,每亩可用50%的多菌灵可湿性粉剂100~150g或40%菌核净100~150g,对水50公斤均匀喷施,重点对植株中下部茎叶和地面喷施。对长势过旺的田块,应在间隔7~10天后再喷药1次,提高防治效果。(四)、促进早熟,适时收获对于成熟期推迟、影响茬口衔接的油菜,可在终花后20天左右每亩喷施3000~4000ppm的乙烯利溶液50公斤,促进早熟,缓解茬口矛盾。全田有2/3的角果呈黄绿色,主轴中部角果呈枇杷色,全株仍有1/3角果呈绿色时为油菜适宜收获期,一般在油菜终花后25~30天左右。油菜适宜收获期较短,要掌握好时机,在晴天早晨带露水收割,防止角果裂角落粒。割倒的油菜应交错堆放,有条件的用稻草或薄膜覆盖。堆放时应把角果放在堆内,以利后熟。一般堆放4~6天后,抓住晴天清晨及时散堆、摊晒、脱粒、晒干、扬净。【以下正文】9月到,我省(湖南)的第二大农作物—油菜种植马上就要登场了。我省地处长江流域,是油菜产业的优势区。油菜易种、易管、费工少,但效益较低,导致农户种植油菜积极性不太高。要打造我千亿油菜产业,效益低这个难关必须攻克。湖南是油菜种植大省,据统计,我省油菜种植面积为1833万亩,位居全国前列,主要种植在湘北地区,近年来,湘中南、大湘西部分地区油菜面积也有所增加。近日,省农业农村厅在长沙市召开全省水旱轮作试点工作推进会,指出要推广“稻-油”“稻-稻-油”水旱轮作,计划今年新增140万亩冬闲田油菜,打造我省千亿油菜产业。种植规划出来了,然而种植效益怎么样呢?“今年油菜籽收购价每公斤约 5 元,农民种 1 亩油菜,除去成本,卖油菜籽的纯收入仅200元左右。”近日,省作物研究所所长李莓研究员和记者算了一笔账,分析了目前我省油菜种植最大的“拦路虎”——种植效益低。据业内人士(包括产业技术专家与龙头企业)分析,未来几年我省菜籽油市场将更被看好。政策、市场等都向油菜倾斜,那么,该怎样补齐效益低这一“短板”,李莓提出了自己的建议。
规模化种植,卖籽变卖油
种植户种植1~2亩油菜,其目标是只要能满足自家用油需求即可,则提高效益的可能性有限。真正能产生规模效益的是专业合作社、家庭农场、种粮大户等规模化种植户,因为这些人手中一般都流转有一定数量的田地。“1亩地如果能多赚100元,100亩地就能多赚1万元。”李莓建议,以家庭为单位的规模种植户,油菜种植面积以200亩左右为宜。●机器种植代替人工种植对于规模种植户来说,要提高油菜种植效益,首要就是要用机器代替人工。不然,播种、病虫害防治与收割时的超高劳动强度与劳动力成本就会把你压垮!据省农机局统计,我省油菜耕种收综合机械水平已达55%。油菜播种有集开沟、播种、施肥、除草等于一体的联合播种机;培管有喷雾机和无人机等;收获有“不惧”烂田,或“一机多收”的收割机。“老大难”已变得“不太难”。
目前,种植户购买机器国家都有相应补贴,同时,不购买机器的种植户也可以和其他农机组织合作,每亩播种成本约60~80元、飞防10元、机收60~80元。单纯从生产油菜籽的成本和利润上分析,全程机械化种植的油菜每亩效益仍为200元左右。但产量上去了,油菜籽若能变身成油,其效益自然翻倍。●改卖籽为卖油据李莓介绍,我省消费者非常青睐各地土作坊榨的菜籽油,其油香浓郁,价格较便宜,最重要的是能现场榨制,消费者“眼见为实”吃得放心。“现在一台榨油机器成本仅几千元,一般100公斤油菜籽可出油30公斤,去年市场上油菜籽每公斤售价30元左右。”李莓说,相比单纯卖油菜籽,卖油每亩能多赚500元左右。有些油菜品种出油率更高,如“沣油306”出油率高达45%,效益当然也更高。
多用途探索,油菜不单只姓“油”
●充分发挥油菜苔的效益油菜薹是一种营养丰富的保健型蔬菜,较白菜薹更受城乡居民喜欢,市场开发潜力巨大。目前,市场上有很多油菜品种就是菜油两用型,如“沣油520”“沣油958”等。一般菜薹亩产500公斤,市场价每公斤8元,除去采收成本,效益较可观。菜薹采收后,种植户只要适量施肥并防治好油菜菌核病,相比油用型品种,其油菜籽产量也不会少。一季油菜采一次菜薹再收一次菜籽,一种两收,效益显着提高。
●充分发挥油菜的绿肥效益“肥用(绿肥)”油菜的根系能活化土壤中被“困”住的磷元素,增加有机质,改善土壤结构,减少耕地化肥使用量和水土流失。如省作物研究所培育的“油肥1号”和“油肥2号”播种期宽,9~11月下旬都可播种,其“个子”较小、生物量少,适宜机械翻压。“我们做过试验,用油菜做绿肥,来年种植的玉米可增产10%左右。”李莓说。
●充分发挥油菜的"花用"不管是油用、菜油两用还是肥用的油菜,都可以作为“花用”。油菜对于乡村旅游产业来说是一大“助手”,其“颜值”高、易成片,给游客带来强烈的视觉冲击,很多油菜景点成为消费者的“打卡”胜地。,我省在衡阳举办了首届油菜花节,不仅给当地村民们带来了收入,还让三湘油菜香飘全国,油菜价值不断提升。
我国南方冬闲田超4亿亩,利用率不到40%,我省还有1000万亩田地有潜力种植油菜。集约、高效、绿色、环保是农业生产发展的必然趋势,目前,我省油菜生产已逐渐走向集约化,家庭农场、种植大户、合作社等新型规模化经营主体已逐渐成为主力军。油菜这块“宝藏”该如何挖掘?需要多方努力,包括政府政策扶持、科研单位科技支撑等,才能真正实现油菜这一“宝藏”的价值。
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