☝点击上方“永州天禾农资”关注更多作物解决方案油菜的基本种植管理技术★精整大田稻田提早排水降湿，收获时达到谷黄田燥，脚踏基本无印迹；抓住有利时机耕翻、碎土；如天气干旱，土壤缺水，可在割稻前一星期灌一次“跑马水”，既有利于提高油菜成活率，还有利于养老稻，增加粒重，提高水稻产量；水稻收获后立即做好“三沟”，主沟30cm以上，副沟25～30cm，做到沟直底平，雨停沟干；施足底肥，底肥占60%，底肥为有机肥与无机肥结合，一般每亩施腐熟有机肥（非油菜杆和角壳堆制而成的有机肥）1500～2000kg，在耕整耙细前均匀施入土中。★适时早栽抢栽一般10月上旬～中旬移栽，移栽叶龄5～7叶，苗龄25～30天。 充分利用冬前有利的光热条件，壮大植株、达到早发棵，延长冬前的有效营养生长期积累较多的营养物质，增强抗寒能力，达到壮苗越冬，为春发稳长奠定基础。★保证移栽质量、合理密植取苗时力求少伤根系、多带附根土，选取大小相同一致的苗，分级分田块移栽，剔除小、弱、病、虫伤、高脚苗和杂苗；移栽前1～2天，浇透起身水，保证苗好拔、多带土、少伤根；移栽时选择苗高18—20 cm，根颈粗0.3—0.4 cm的健康苗，同一田块当天栽完；移栽时应将根系基本理顺，栽直根苗，不栽弯根苗，栽贴根苗，不栽吊根苗，栽直栽稳；遇天气干旱土壤干燥时，先在穴中浇水后再栽苗，栽植深度必须适当；密度一般以6000～7000株/亩为宜，移栽规格为50cm×19～22cm，也可宽窄行搭配或机耕起垄双行移栽，以改善通风透光条件。栽后当天浇活棵水（定根水），使根土密接，保持土壤湿润，促发新根，注意移栽时水要轻浇，不宜沟灌和漫灌。★前期田间管理（一）、采用测土配方施肥、施足底肥亩施纯氮（N）磷（P2O5）钾（K2O）肥分别为18-22公斤、5-8公斤、8-10公斤，硼砂1.0-1.5公斤。氮肥按基肥:苗肥（腊肥）：苔肥为0.5:0.2:0.3进行。移栽时亩施油菜专用复合肥40～50kg，硼肥0.5～1.0kg或尿素8～10kg、钾肥10～12kg、过磷酸钙40kg，硼肥1.0kg混匀后施于穴中拌土作基肥。（二）、查苗补苗返青成活后，及时查苗补苗，做到不缺窝、不断行，确保移栽密度。（三）、适时追肥1、追施活棵肥移栽时亩施尿素6～8kg兑清粪水1500kg泼施，既是活棵肥，又是定根水，栽后当天必须施完。2、追施开盘肥在油菜栽后20～25d，施尿素5～10kg/667m2兑清粪水1500～2000kg浇施，结合中耕除草，同时亩用大功臣服10%可湿性粉剂25g兑水50kg喷雾防治蚜虫和菜青虫。3、重施腊肥在元月10～20日每亩施尿素10～15kg，油饼50kg混合穴施，同时进行中耕除草壅土上行，防治油菜后期倒伏。4、根外追肥在开盘期、抽苔期用0.5％磷酸二氢钾各喷1次。在苗期、开盘期、抽苔期用0.3％硼砂水溶液各喷1次。★中后期田间管理（一）、因地制宜，巧施花粒肥油菜始花后60天左右才能成熟，此间仍需要大量营养，追施花肥是油菜后期增产的重要措施。施花肥要根据苗情、地力等条件而定。对于前期施肥足、油菜长势旺盛的田块，可每亩用100g磷酸二氢钾对水50公斤，进行根外追肥，均匀喷施，既可防止早衰，又可促进籽实中脂肪的合成与转化，提高籽实的含油量。对于前期施肥少、油菜长势较差的田块，可在始花期雨前每亩追施尿素1.5～2公斤以补充氮肥。对于出现早衰、叶色淡、终花期提前的田块，可在终花期每亩追施尿素1公斤，或每亩用尿素50g斤、磷酸二氢钾100g斤对水50公斤均匀喷施。要注意防止因中后期施用氮肥过多，导致植株贪青，种子瘪粒增多，脂肪含量下降。（二）、清沟排渍，预防倒伏中后期遇到干旱，要及时灌水抗旱，保持一定的田间湿度，中后期如雨水偏多，要及时清沟排水降湿，控制地下水位，保持三沟畅通，预防渍害、病害发生。油菜中后期田间相对含水量一般达到60%～70%即可。终花后到角果基本定型这段时间油菜易发生倒伏折断，尤其是植株旺长、密度过大、移栽过浅、培土不够、排水不畅、受菌核病为害的田块，或遇到大雨大风天气时最易发生倒伏。倒伏造成油菜茎秆折断，营养物质不能正常输送，下层角果光合作用减弱，田间通风透光差，易感病霉烂，严重影响油菜的产量及品质。在油菜生长中后期要保持三沟畅通，及时培土壅根。对长势旺盛的田块要提前做好用竹竿支撑的准备。（三）、摘除老黄叶，防治菌核病菌核病是油菜生产上的最主要病害，可造成1～3成产量损失，甚至更高，以开花期和角果发育期最易发生。应选择晴天及时摘除植株中下部老黄叶并带出田外，改善田间通风透光条件，预防病害发生。对长势好、发病早且严重的田块要早摘，对长势差、发病轻的田块适当迟摘或不摘。田间植株叶片发病率达到10%，茎杆发病率达到1%时，需抢晴及时喷药防治，每亩可用50%的多菌灵可湿性粉剂100～150g或40%菌核净100～150g，对水50公斤均匀喷施，重点对植株中下部茎叶和地面喷施。对长势过旺的田块，应在间隔7～10天后再喷药1次，提高防治效果。（四）、促进早熟，适时收获对于成熟期推迟、影响茬口衔接的油菜，可在终花后20天左右每亩喷施3000～4000ppm的乙烯利溶液50公斤，促进早熟，缓解茬口矛盾。全田有2/3的角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，全株仍有1/3角果呈绿色时为油菜适宜收获期，一般在油菜终花后25～30天左右。油菜适宜收获期较短，要掌握好时机，在晴天早晨带露水收割，防止角果裂角落粒。割倒的油菜应交错堆放，有条件的用稻草或薄膜覆盖。堆放时应把角果放在堆内，以利后熟。一般堆放4～6天后，抓住晴天清晨及时散堆、摊晒、脱粒、晒干、扬净。【以下正文】9月到，我省(湖南)的第二大农作物—油菜种植马上就要登场了。我省地处长江流域，是油菜产业的优势区。油菜易种、易管、费工少，但效益较低，导致农户种植油菜积极性不太高。要打造我千亿油菜产业，效益低这个难关必须攻克。湖南是油菜种植大省，据统计，我省油菜种植面积为1833万亩，位居全国前列，主要种植在湘北地区，近年来，湘中南、大湘西部分地区油菜面积也有所增加。近日，省农业农村厅在长沙市召开全省水旱轮作试点工作推进会，指出要推广“稻-油”“稻-稻-油”水旱轮作，计划今年新增140万亩冬闲田油菜，打造我省千亿油菜产业。种植规划出来了，然而种植效益怎么样呢？“今年油菜籽收购价每公斤约 5 元，农民种 1 亩油菜，除去成本，卖油菜籽的纯收入仅200元左右。”近日，省作物研究所所长李莓研究员和记者算了一笔账，分析了目前我省油菜种植最大的“拦路虎”——种植效益低。据业内人士(包括产业技术专家与龙头企业)分析，未来几年我省菜籽油市场将更被看好。政策、市场等都向油菜倾斜，那么，该怎样补齐效益低这一“短板”，李莓提出了自己的建议。
规模化种植，卖籽变卖油
种植户种植1～2亩油菜，其目标是只要能满足自家用油需求即可，则提高效益的可能性有限。真正能产生规模效益的是专业合作社、家庭农场、种粮大户等规模化种植户，因为这些人手中一般都流转有一定数量的田地。“1亩地如果能多赚100元，100亩地就能多赚1万元。”李莓建议，以家庭为单位的规模种植户，油菜种植面积以200亩左右为宜。●机器种植代替人工种植对于规模种植户来说，要提高油菜种植效益，首要就是要用机器代替人工。不然，播种、病虫害防治与收割时的超高劳动强度与劳动力成本就会把你压垮！据省农机局统计，我省油菜耕种收综合机械水平已达55%。油菜播种有集开沟、播种、施肥、除草等于一体的联合播种机；培管有喷雾机和无人机等；收获有“不惧”烂田，或“一机多收”的收割机。“老大难”已变得“不太难”。
目前，种植户购买机器国家都有相应补贴，同时，不购买机器的种植户也可以和其他农机组织合作，每亩播种成本约60～80元、飞防10元、机收60～80元。单纯从生产油菜籽的成本和利润上分析，全程机械化种植的油菜每亩效益仍为200元左右。但产量上去了，油菜籽若能变身成油，其效益自然翻倍。●改卖籽为卖油据李莓介绍，我省消费者非常青睐各地土作坊榨的菜籽油，其油香浓郁，价格较便宜，最重要的是能现场榨制，消费者“眼见为实”吃得放心。“现在一台榨油机器成本仅几千元，一般100公斤油菜籽可出油30公斤，去年市场上油菜籽每公斤售价30元左右。”李莓说，相比单纯卖油菜籽，卖油每亩能多赚500元左右。有些油菜品种出油率更高，如“沣油306”出油率高达45%，效益当然也更高。
多用途探索，油菜不单只姓“油”
●充分发挥油菜苔的效益油菜薹是一种营养丰富的保健型蔬菜，较白菜薹更受城乡居民喜欢，市场开发潜力巨大。目前，市场上有很多油菜品种就是菜油两用型，如“沣油520”“沣油958”等。一般菜薹亩产500公斤，市场价每公斤8元，除去采收成本，效益较可观。菜薹采收后，种植户只要适量施肥并防治好油菜菌核病，相比油用型品种，其油菜籽产量也不会少。一季油菜采一次菜薹再收一次菜籽，一种两收，效益显着提高。
●充分发挥油菜的绿肥效益“肥用（绿肥）”油菜的根系能活化土壤中被“困”住的磷元素，增加有机质，改善土壤结构，减少耕地化肥使用量和水土流失。如省作物研究所培育的“油肥1号”和“油肥2号”播种期宽，9～11月下旬都可播种，其“个子”较小、生物量少，适宜机械翻压。“我们做过试验，用油菜做绿肥，来年种植的玉米可增产10%左右。”李莓说。
●充分发挥油菜的"花用"不管是油用、菜油两用还是肥用的油菜，都可以作为“花用”。油菜对于乡村旅游产业来说是一大“助手”，其“颜值”高、易成片，给游客带来强烈的视觉冲击，很多油菜景点成为消费者的“打卡”胜地。，我省在衡阳举办了首届油菜花节，不仅给当地村民们带来了收入，还让三湘油菜香飘全国，油菜价值不断提升。
我国南方冬闲田超4亿亩，利用率不到40%，我省还有1000万亩田地有潜力种植油菜。集约、高效、绿色、环保是农业生产发展的必然趋势，目前，我省油菜生产已逐渐走向集约化，家庭农场、种植大户、合作社等新型规模化经营主体已逐渐成为主力军。油菜这块“宝藏”该如何挖掘？需要多方努力，包括政府政策扶持、科研单位科技支撑等，才能真正实现油菜这一“宝藏”的价值。
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