美国最大的零售食品公司 Topco Associates 将使用万事达（Mastercard）旗下的区块链食品溯源平台进行食品溯源。
食品供应链可视化公司 Envisible 于周日宣布，它正与万事达公司合作，提供一种可供支付巨头使用的区块链溯源系统。
该系统名为 Wholechain，在 Topco Associates 以试点形式赢得了大量的早期客户。Topco Associates 为了使产品信息更加透明，从 Food City 美食城开始，将 Wholechain 整合到旗下的食品杂货连锁店中，以跟踪并提供有关鲑鱼、鳕鱼和虾等产品信息。
Envisible 表示，这项技术将使会员和顾客了解商店所提供海鲜的道德采购（是指企业承诺保证采购物品及原料来源正当）情况和环境合规性。Food City 商品与行销执行副总裁丹·格利（Dan Glei）表示，这项技术将进一步令食品商在召回等 “不幸事件” 期间深入研究食品链中存在的问题。
根据其官网显示，Topco 拥有近 50 个会员企业，包括超市、批发商和制药公司，总销售额近 1700 亿美元。
万事达创新与启动业务高级副总裁黛博拉·巴塔（Deborah Barta）说：
“随着消费者对食品透明度的要求越来越高，产品信息变得越来越重要。我们的溯源解决方案用到了万事达已建立的网络功能，以及全球范围内的技术和服务（比如支付和防伪技术）。这使我们能够向市场提供信任、金融包容性和效率。”
万事达的溯源区块链不仅仅针对食品行业。该公司于 8 月份表示，其将在女性时装设计师展示会上演示服饰跟踪解决方案。万事达的此项技术不仅向客户提供产品在上架过程中的信息，还将这项技术作为抵制猖獗的服装假货交易的 “武器”。
翻译：杨皓予
责编：寇建超
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