我们都知道秋天是滋补的时候。北方立秋之后，就开始“贴秋膘”了，这时候进补也是恢复和调节，身体机能最好的时机哦，所以女人在秋天护肤养颜，效果是也很好的。红烧肉炖花生，女人每周吃两次，养颜嫩肤，皮肤紧致无色斑。做红烧肉最好的选择就是五花肉了，五花肉肥瘦相间，肥肉入口即化，瘦肉鲜嫩多汁，久煮不柴，口感鲜美，也是我们秋补的极佳选择。因为猪肉含有丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸，所以它具有良好的滋补效果哦。
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女人多摄入蛋白质的话，皮肤也会变得光滑细嫩，肌肤也会更充盈哦。女人不吃肉，皮肤怎么会好呢？除了猪蹄，吃一些五花肉也可以很好的润泽肌肤哦。而且五花肉还有一个很重要的作用，那就是补血了，猪肉提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，女人气血足，小脸才能红扑扑，由内而外的散发出魅力。所以大家可别为了减肥，完全不吃肉哦，其实适当的吃一些肉，对我们的皮肤还是挺有利的，皮肤紧致无色斑，素颜也很美。
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红烧肉香甜松软，肥而不腻，入口即化，美味可口，苏东坡在浙江的时候，就对红烧肉爱得深沉，东坡肉就是从这时候起，从下层社会走到了厅堂之上，是全民皆爱的美食。现在我们生活条件是越来越好了，吃红烧肉也越来越方便。但是大家可能不知道，花生和红烧肉是天生一对，每周吃两次，色斑不见了，皱纹也减少了。
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红烧肉炖花生
食材：
猪肉350g，花生70g，白糖25g，大葱18g，干辣椒4个，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，食用油适量，食用盐适量，清水少许
做法：
1.先将猪肉清洗干净，之后放入热水锅中进行焯水处理，边加热边用锅铲搅动一下，这样可以使猪肉受热均匀，从而加快其里面的杂质和血水排出体外，当锅中水面出现大量白色悬浮物质时，就可以关火出锅了，接着将焯水后的猪肉清洗干净，装入盘中备用着。
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2.接下来就是清洗花生了，在洗的过程中将其表皮轻轻揉搓下，这样便于除去附着在花生表面的杂质，洗好后将花生放在筛网中滤干水分，之后装入碗中备用着。
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3.起锅烧热，向热锅中加入食用油，开火将其加热片刻，烧至油温为6成熟时，之后锅中加入白糖，转中火翻炒一下，炒至白糖融化时，加入焯水后的猪肉，大火炒香，中途加入生抽，料酒，以及食盐调味，炒至猪肉表面金黄色时即可。
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4.接着锅中加入花生，大火翻炒片刻，炒至花生发出嘎吱嘎吱的声音时，向锅中依次加入老抽，蚝油，干辣椒调味，大火炒香，时间8~10分钟左右即可，炒至花生表面熟透时就可以了。
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5.将炒熟的花生和红烧肉依次放入电饭锅中，另外再加入适量切好的大葱调味，盖上盖子并插上电源，将其加热片刻，时间大概30分钟左右即可。
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6.30分钟之后，打开盖子，当大葱的表面由白色变为黄色时，说明红烧肉炖花生已经做好了，接着将红烧肉和花生依次装入盘中，在其表面均匀的撒上葱花装饰一下就可以慢慢享用了，是不是很简单呢？喜欢的朋友可以试试哦。
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嘉雯美食屋小贴士
1.在制作红烧肉炖花生这道菜时，我们先不要着急吃哦，为了使整道菜看起来颜值高，而且口感好，可以加入适量葱花进行装饰一下哦。这样既可以讲究科学合理的搭配，又可以讲究营养的均衡，何乐而不为呢？
