在秋天女人更注重保养,多吃点带碱性的食物,这食物既排毒又养颜。秋天一到天气时冷时热的,稍微一不注意就容易得流感,女人皮肤状态也非常不好,所以除了外用护肤品以外,也要多注意一些养生,食疗对皮肤和身体也有相当大的帮助,今天我要为大家介绍一款很单的美颜小芋头。它所含的营养非常丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。且身为碱性食品的芋头,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。朋友们千万不能错过哦!
椒盐小芋头
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By 冬天的蛇魔女
配料:
小芋头 一斤多、朝天椒 四个、酱油 适量、细香葱 适量、精盐 适量、椒盐 适量
烹饪步骤:
1.洗干净芋头,放到锅里加盐煮10-15分钟,再剥皮
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2.锅里倒入适量油,慢煎芋头再乘起。
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3.锅里倒入油,放入朝天椒和酱油、椒盐。
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4.倒入煎好的芋头,转小火再慢煎
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5.煎至金黄面,放入葱花。
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烹饪小贴士:
1.挑选: 体型匀称、拿起来重量轻的,就表示水分少; 切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。2.此外,芋头的汁液如果呈现粉质,则肉质酥香可口;如果呈黏液状,肉质就没那么松软了。3.止痒: 倒点醋在手中,搓一搓再削芋皮,芋头就伤不到你了。但削了皮的芋头碰上水再接触皮肤,就会更痒,所以不用先洗净芋头,而应直接去皮并保持……4.如果不小心接触导致皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒。5.调昧: 芋头是一种“脾气固执”的植物,它可是“油盐不进”,烹煮时,在还没有烧透前,切记不能调味。