现在我们国家的交通已经越来越好了，但是由于高铁和动车的覆盖面还不够广，许多人依然会选择坐火车。特别一到节假日，坐火车的人数不胜数，而火车作为长途出行的交通工具，经常有人需要在火车上待上一天甚至几天的时间，所以在火车上乘客们就必须面对吃饭和睡觉的问题。睡觉还好说，累了怎么样都睡得着，但是饿了营改增嗯么解决？其实火车上也是有饭的，但是很多人却不愿意吃火车上的饭，这是为什么呢？
在火车上到了饭点就会有乘务员推着餐车出来叫卖，在以前早些年的时候，还是用铝制饭盒装的，，现在就很少见了，几乎都是用塑料盒和纸盒代替。现在火车上的乘客似乎更愿意用自己带的零食和泡面充饥，有的甚至不吃饭饿着，也不会在火车上吃他们的饭。这到底是为什么，一个退休的乘务员做了回答。
第一个原因就是，火车上的饭很贵。在火车上经常都是前不着村后不着店的，所以火车上的餐食只有这么一家，这也可以算是“垄断”了吧，一家独大，坐地起价是分分钟的事情。一模一样的饭菜，火车上要比外面的贵上一两倍，所以很多人觉得不划算，也就不愿意购买了。其实贵也是有原因的，毕竟在火车上保存食物并不是非常的方便、简单，所以难免会比外面卖的贵了。有的人尽管已经饿极了，但是在听到价格以后还是放弃购买食用。
第二个原因是难吃。有的人并不嫌弃火车上的食物贵，毕竟到饭点了还是得吃饭的，但是让这些不差钱的人望而却步的原因是因为这些饭菜实在太难吃了。火车上的饭菜制作时间都是很短的，因为车上那么多的人需要，想要做得精致是很难的，都是直接从大锅里面翻炒后就盛出来了。对于他们来说，这只是填饱肚子的吃食，并不是美食，味道什么的差不多就可以了。
第三个原因是不新鲜。在火车上的饭菜经常都是卖不完的，但是倒了就太浪费了，所以这些剩饭剩菜就会被保存在冰箱里面，到了第二天再拿出来加热。这种隔夜的回锅菜的味道当然不好了，所以厨师就会在里面添加很多的辣椒或者其他调制的酱汁来遮盖这个缺点，出品的食物就会比较重口味了。有的人不能吃辣，或者喜欢清淡口味的，甚至是挑食一点的都吃不下这样的饭菜，自然而然就对火车上的餐食没有进行消费的想法了。
当然还有很多人担心火车上的餐食的卫生问题，你们觉得，火车上的饭干净吗？愿意饿着还是凑合填饱肚子呢？
