酒风靡世界，在中国出现就有几千年的历史，而由此形成的酒文化，则是丰富灿烂，经久不息，深为人们所接受，渗透和伴随着社会生活的各方面，无时不在影响着社会实践和百姓生活。
今仅凭狭隘肤浅认识，聊聊当下普通百姓生活中"酒”的话题，与各位商讨，也诚劝各位把握自己坚决不喝，适渴而止，随意随心。
可以说，百姓生活离不开酒，时时用酒，餐餐要酒，喜庆少不了酒，忧愁更要有酒。酒，联系了太多的元素，承载了太多的情和意。
总体归纳有的用酒类型，第一是礼议用酒，第二是喜庆用酒，第三是商务用酒，第四是助兴酒，第五是日常必备酒。
先说礼议酒，古人云，“无酒不成礼”，“三杯为敬"，“感情深，一口闷”，都是讲以酒敬礼，以酒表情的佳话。中国历来是礼议之邦，礼数重，讲究尊重，有客人，不上酒则是视为“不敬”，视为“不尊重”。即便是不酒之客，主人自然而然也要以茶代酒，授之以酒的热情，表达对客人的无比敬重。有少数农村地区，来客不给酒喝，宁可翻脸走人，有“不给饭吃可以，不给酒喝则断路不来往”之说。可见，酒寄托的浓厚情感，承载的尊重意义。还有，串门赶情，一般也都用酒品等作为载体，上门敬上，表示敬意慰问。
谈起喜庆用酒，则更隆重显现了，城乡婚丧嫁娶，节日用餐，酒的开销可是大头，一般都是成箱成车的购置酒品，席间用餐时，客人都随意，此时主人往往每桌敬酒，且鼓励客人喝酒，有时拼酒喝、跨席喝、划船喝、轮庄喝，反正就是凑个热闹，造个气场，这时的主人则是最高兴的。有的情况下，场面上如果没有人喝酒，席桌冷清，主人是极不高兴，要叹气的，深感自己无人缘，没面子，不会为人。
再就是商务酒，更不可少了。商务用餐，酒可以说代表了诚意，有时商务活动成功与否，酒可是关键。一般情况下，酒能拉近距离，酒能融合感情，酒能决定成败。举亲历一例，，县府引进一上市公司投资项目，主要谈判意向基本搞定，午餐时，因当时正值“八项规定”刚出台，加上主要领导身体稍微不适，没有上酒，仅用饮料。饭后，主客寒暄问候，准备送往，客商也离去赶赴机场。恰在此时，一省部门领导电话了解此项目进展情况，说到此客商最大爱好就是喜欢喝酒，顿时县主要领导深感失误，也深怕项目黄了，便急忙驱车赶往机场。二个小时后，终于又见到此客商，于是想尽各种办法，联系各方直接或间接的关系，才自圆其说，重新摆上一桌酒席，又算是请了一次客。
说到助兴止忧酒，就更多更有感了，同学同事聚会，好友好事一起，有喜高兴相邀，或者难事烦事忧伤，怎么可以没有酒呢？又怎么可能不喝酒呢？没酒，怎能有兴？又怎能助兴？更怎能止忧？"不醉不归，一醉方休”，都是以酒助兴的最好总结。更有常见的是，一个人心情高兴、适逢喜事或心中忧愁不快时，都要用酒作表，喝上一杯，使人更高兴更快乐！又或者能让人更好止忧止愁。还有一种情况是，好友之间的闹酒整酒，也算是另一种“助兴”吧！“屁股一翘，喝了无效”，“你随意，我一口干”，“一人一怀，平推”，“从这儿起，顺着来，都干”，都是喝酒整人的花招，都是只有在好友之间，也确确实实是很铁的一种助兴了。
最后是日常生活酒，这指的是一些人有酒隐，一日三餐，不论菜品，非得喝一口，有时几粒花生米一碟咸菜即可；量也不大，不喝没有劲，不喝浑身不自在，喝了反而全身有力。正常上班，到饭点时，天天与朋友，喝个小酒，业余时间打个小牌，唠唠嗑，倒也清闲，倒也洒脱。可以说，有酒才是他们快乐的生活，天天喝小酒，才是他们充实的人生。否则，就出问题，倒很不正常了。
当然，博大精深的酒文化，还有很多很多，上述只是浩瀚无垠酒文化中的几波浪花。百姓生活中的酒，既给他们带来无限的快乐，助推出无数的喜悦和喜事，也为他们催生出无尽的忧伤与痛苦，甚至也因酒而失去生命。
奉劝天下百姓，把握自己，坚决不喝，适量少喝；适渴而止，千万不可贪杯，随意适合就好！为自己为他人负责！
