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原价688元单款的月饼课程，福利价仅需299元一款
499元两款，599元三款！
这些年经历了流心月饼、冰皮月饼等的洗礼
对各式各样的月饼逐渐免疫
每到中秋就开始疯狂纠结
今年到底囤什么馅儿的月饼好？
直到···我决定自己做！
找到了这家「乐堂烘焙教室」！
上完了一整堂课把自己做的
「法式乳酪月饼」带回家后
我一定要来好好夸夸它！
大家都知道烘焙是需要耐心的技术活儿，从前期准备开始就不能有马虎啦～
- 老师都会提前准备好资料和原材料我们不需要担心哟～
那天我做的是「法式乳酪月饼」，相比传统月饼所需要的时间更短，制作工艺相对而言也更加的简单，非常适合初学者。
| 零基础也不怕 |
零基础的我在老师的指导下，有条不紊的称重、加入原材料、过筛、再用奶油打发器初步打好奶油。看起来也是有模有样的！
“要手扶打蛋盆且不可以离开桌面哦！”
“先调到这个档位，放入奶油中才能开始打发。”
“逆时针方向匀速滚动才能出好的奶油呢～”
不来上课不知道，原来小小的打发奶油就有这么多的学问。怪不得总是听到有朋友抱怨自己在家里做的明明跟足了步骤还是没有外面卖的好吃，还是要勤奋学习呀！
| 再难也能容易起来|
以前老是趴在蛋糕坊的玻璃窗边看老师傅们揉饼皮、擀面皮，看他们轻松的样子老想动手试试，今天自己动手做起来了才知道原来这么困难。
冷冻过后的饼皮很有“个性”，要控制好手腕的力量平衡两边的发力，滚的方向若是稍不注意，便会跑出刻度尺，面皮就会凹进一块。幸好有老师悉心指导，才没有让我的月饼失去它的外壳。
| 轻轻松松出成品|
大白兔奶糖的内陷无疑给这个法式乳酪月饼又加了一分,看着奶糖化在锅里简直忍不住想赶紧吃上成品!
短短一个小时，就可以开始上模具啦！
将做好的饼皮都安置好后挤上馅料，有三种馅料可供选择哟！分别是草莓乳酪馅、芒果乳酪馅和大白兔奶糖馅。
盖上饼皮、刷上蛋液、划上造型就可以送进烤箱啦！
看着松软的月饼一点点成型，隔着玻璃也能闻到浓浓的奶香味，迫不及待的想要拍照发朋友圈！
| 法式乳酪月饼|
不敢相信这居然是我做的！金黄的色泽、挺立的造型，空气中还弥漫着淡淡的奶香～
「法式乳酪月饼」课程是今年乐堂特别推出的新式月饼课程。两个如此懂美食的国家相遇，撞击出了这道松软浓郁的法式乳酪月饼。
沏上一壶浓茶，与乳酪的香浓撞击融合，让吃腻了传统月饼的舌尖，享受一次异国的旅行。
与大白兔奶糖馅奶香味十足的口感不同，草莓乳酪、芒果乳酪的馅料，将水果的清香和乳酪的滑顺完美结合，甜而不腻，吃出法兰西乡间的情调。
| 新广式月饼|
当然，年年创新也还是不能忘了传统的广式五仁月饼。
炒五仁的香味一反我过去对五仁月饼的印象，原来乐堂的五仁月饼经过改良，融入年轻人更容易接受的新式五仁馅，口感丰富，回油时间短，入口轻糯。
紧实的饼皮包裹着馅料，入口层次感十足。
广式月饼课程除了能学习到五仁月饼，还有这款红豆沙蛋黄馅月饼哟～
| 卡通蛋黄酥|
那天一起上课的还有个孩子，他看到这些「卡通蛋黄酥」简直挪不动道，嚷嚷着一定要妈妈给做。
看我盯着看，老板娘也送了我一颗。酥脆的外皮和软糯的内陷一起入嘴，整颗蛋黄不油腻，口感丰富，甜中带咸。一定要试试！
| 做月饼我们是认真的|
每年中秋月饼免不了要送人啦，好看的包装更是必不可少。今年乐堂特别定制了月饼包装礼盒，让你的诚意也可以精致起来～
乐堂烘焙教室坐落于罗宾森26楼，宽敞又舒适的空间，整齐排列的金属器具以及设备，太温馨了。
选用的也全是进口原材料，不仅仅有月饼课程，还有蛋糕、咖啡···
让你也跟我一样能变身烘焙小能手，做出精致又美味的甜品～
中秋将至
先来做个月饼准备过节吧！
厦门七小姐粉丝专享福利
【乐堂生活馆】
7 月 29日 -8 月 28 日
前100名
原价688元单款的月饼课程
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两款499元 三款599元
三款课程分别为：
法式乳酪月饼
广式月饼
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* 活动规则以“魔法精选”小程序活动说明页为准
「乐堂生活馆」
地址：厦门市火车站罗宾森广场蓝晶阁2607
电话：18054813145(小猪) /0592-2083938
营业时间：09:00-12:00 / 14:00-17:00
编辑：欣狗
摄影：小小华
