点击上方“蓝字”关注，酷爽一夏
文章来源：荷斯坦杂志
绥化市委副书记市长张子林宣布文化节正式启动
开幕式现场
刘成果同志、绥化市张市长、安达市委刘书记
中乳协授予安达“中国奶酪之乡”称号
“爱护好草场、饲养好奶牛、打造好企业，让中国人吃到自己制造的世界顶级乳品”，7月28日，首届安达国际乳业文化节在黑龙江安达市隆重开幕，本次活动的主题是“不忘初心 探寻文化根脉 共赴未来 携手乳业振兴”。通过活动，进一步推荐安达、宣传安达、提高安达外向度和美誉度，让更多乳企了解安达、落户安达，力争把文化节打造成国内外知名乳企的交流平台、民族乳业振兴的文化基石。开幕式上，安达市被中国乳制品工业协会授予“中国奶酪之乡”。
花车出游
在至8月2日一周时间里，举行“中国奶业竞争力提升行动——奶牛金钥匙技术示范走进黑龙江安达市”，贝因美乳业集团高峰论坛、新品发布大会，华丹乳业有机草原畅游之旅、“益得莱乳铁蛋白”高端产品揭牌等系列活动，共同推动中国奶业振兴发展。
深入挖掘安达深厚的乳业文化底蕴，召集市民参与大众花车巡游、哈雷车队表演等文体活动，集中参观安达乳业历史文化展示基地、中东铁路乳业记忆、约瑟·卧里克夫斯基之家、中国安达奶酪小镇、绿色乳业之梦、现代乳业风情等乳业文化节特色打卡景点，提升市民的荣誉感和自豪感，把安达打造成为中国乳业文化旅游的第一目的地。
乳品行业专家、D20企业代表、安达乳品企业及其合作伙伴等国内外业界精英600余人共赴盛会，共谋中国乳业振兴。
李首席、邵秘书长、张研究员
金钥匙专家团队
吴会长、张会长
开幕辞和欢迎辞安达有义务挖掘乳业文化根脉，更有责任推动乳业振兴
安达市乳业协会会长、鞍达实业集团董事长 王增礼
乳业文化节既是乳业人的盛会，也是牛城人民的节日。安达作为新中国乳业的摇篮，有义务挖掘乳业文化根脉，更有责任推动乳业振兴。乳业文化节展示的是形象，彰显的是魅力，昭示的是希望。
贝因美、鞍达、华丹、清大四家乳企被授予 “重点信用认证企业”
打造优秀乳企交流合平台，让消费者真正认识国乳
安达市委书记 刘淑芬
安达率先开启了中国近代集中饲养奶牛的历史，最早培育了中国黑白花奶牛，建设了新中国第一家现代化乳品加工厂，生产的奶酪登上国宴餐桌，1972年访华的美国总统尼克松称赞为“中国产的最正宗的欧式奶酪”。安达还为全国输送了大量的乳业人才。举办文化节，旨在探寻乳业文化根脉，传承乳业文化精髓，更希望打造一个众多优秀乳企交流合作的平台，让消费者真正地认识国内乳企，了解自主品牌，为乳业振兴造势。
嘉宾致辞
安达在奶酪生产方面走在全国前列
中国乳制品工业协会理事长 吴秋林
乳业是朝阳产业，消费量逐年增长，发展前景十分广阔。目前，我国乳品产销走上了正规，消费信心逐步回升，消费者是乳业最广大的检测师，让消费者满意是乳业发展的根本动力和最终目的。
安达乳业历史悠久，传承百年，乳业文化根基深厚，有“中国奶牛之乡”的美誉。奶酪被誉为“奶黄金”，西方消费者食用量大，我国不少少数民族也食用奶酪产品。安达在奶酷生产方面走在全国前列。今天，安达被中国乳制品工业协会命名为“中国奶酪之乡”，将进一步提升“中国奶牛之乡”的品牌优势，安达乳业将会更加兴旺发达。
文化是灵魂和软实力，安达是第一个举办乳业文化节县级市
中国奶业协会名誉会长（原农业部常务副部长）刘成果
今天参加首届安达国际乳业文化节很高兴，因为在此找到了知音。文化是灵魂，是软实力，安达在全国举起了奶业文化的旗帜，在县级城市是第一家。安达奶业历史悠久，文化底蕴深厚，奶业发展优势非常明显，上个世纪初即开始饲养荷斯坦牛，1952年在前苏联帮助下建起国内第一家现代化乳品厂，开创了中国现代奶业的先河。
贝因美与河北康宏牧业“认养一头牛”品牌合作战略签约
乳企代表致辞安达有条件打造一个像杭州龙井一样的国乳极品
贝因美乳业董事长 谢宏
安达这次创意很好，因为经济后面是文化，搞文化，去探寻文化的根基，就把源动力找到；举办这次活动的时机也非常好，国家提出健康中国行动，营养是基本要素，所有天然的食物中，乳品是营养最好的；到目前为止我们国家乳品品牌很多了，但真正的地域品牌牛奶一个都没有，安达有条件，打造一个像杭州龙井一样的国乳极品，香飘全国，享誉全世界。
乳品市场增长需要原料乳增长支撑
新西兰Tatua公司首席执行官 Brendhan Greaney
从全球范围来看，零售包装乳制品价值在4.3万亿人民币，并且在持续增长，市场的增长需要相应原料乳的增长作为支撑。但由于气候变化、可利用水资源减少、不断变化的政府政策、土地利用的激烈竞争，以及难以找到合适的农业工作者等因素，很多传统的乳业区域承担着越来越多的压力。
因此增加乳品供应越发成为了一个世界级的挑战，安达市发起了倡议积极应对上述挑战，有了政府的高瞻远瞩以及实际支持，安达乳业的未来将会前程似锦。
中国乳制品行业企业宣言
乳业文化节打卡景点
安达乳业历史文化展示基地、鞍达实业
参观贝因美现代化乳品厂
第一个在安达养奶牛的人 约瑟·卧里克夫斯基之家
中东铁路-乳业记忆 群众巡游
中国安达奶酪小镇
黑龙江安达市情况
安达市位于黑龙江省中西部,地势平坦辽阔，光照充足，空气清新，四季分明，地属松嫩流域，处于世界着名的奶牛黄金饲养带。全市拥有耕地203万亩，主要以种植玉米为主，每年玉米产量120万吨左右；拥有草原272万亩，植被构成以驰名中外的羊草为主，素有“世界明珠草场”之称；物产资源丰富，养殖业以奶牛为主，作为中国最早奶牛饲养区，因哺育了闻名遐迩的黑白花奶牛而成为全国着名的“奶牛之乡”和“肉牛基地”。
安达乳业发展脉络
安达素有“牛城”之称，是拥有深厚乳业底蕴的城市。
1978年被国务院确定为商品牛生产基地；
1979年被黑龙江省委、省政府确定为全省两个牧业县之一；
1980年被国务院确定为全国七个牧工商试点县之一；
1995年被国务院评为全国牧业生产先进县；
1997年被中国特产之乡组委会命名为“中国奶牛之乡”；
被农业部确定为全国农产品加工示范奶牛生产基地；
被中国奶业协会评为全国牛奶生产强县；
第八届中国特产之乡文化节暨中国乳业高端论坛、中国奶牛之乡十年庆典在安达举行；
被黑龙江省委、省政府评为全省牧业先进县；
被农业部确定为唯一一个以畜牧为主的国家现代农业示范区；
被中国特产之乡组委会授予“中国羊草之乡”荣誉称号；
被中国特产协会授予“中国婴乳之乡”荣誉称号；
被中国乳制品工业协会授予“中国奶酪之乡”荣誉称号；
安达乳业三大发展优势
安达市在发展乳业上主要依托“三个好”优势。
一是好草的优势。安达拥有草原272万亩，傲然生长着汲取了黑土精华的优质羊草，草色葱绿光润，草质柔软滑嫩，草味香甜纯正，富含奶牛发育所需的营养粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等养分，其粗蛋白含量比世界三个奶牛养殖带（加拿大阿尔伯塔省、美国威斯康星州、日本北海道）的牧草高出2-3个百分点，被誉为“世界明珠草场”。
二是好牛的优势。安达在引进美系、日系荷兰黑白花种公牛的基础上，经过多年的选种、杂交、繁育，形成了中国北方黑白花奶牛，农业部把“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”。目前，安达奶牛品种就是以这种闻名遐迩的中国荷斯坦牛为主，这种牛体型大，单产多，乳脂高，容易饲养。
三是好企的优势。1952年新中国第一家机械化乳品企业——安达乳品厂建立，属苏联援助中国156项工程的配套项目，创造了着名的红星品牌，开启了新中国乳业的第一篇章。安达现在已经形成了规模庞大的乳品产业集群，贝因美、华丹、辉山、马迭尔等企业纷纷落户。
安达乳业文化“十最”
中国最绿色的奶牛生态环境，安达拥有272万亩草原、56万亩湿地，全部处于绝佳的自然环境中，绿色无污染。
中国最优质的奶牛草场资源，安达以盛产优质禾本科牧草——羊草而着称于世，羊草的粗蛋白含量高，被誉为“世界甲级牧草”。
中国最悠久的西种奶牛养殖史，1903年中东铁路开通后，俄国人率先把奶牛带入安达进行饲养。
中国最优良的奶牛种群体系，安达域内清一色的中国荷斯坦牛，平均单产超过5吨，最高单产超过10吨。
中国最早的现代化乳品企业，黑龙江鞍达实业有限公司的前身——安达乳品厂建于1952年，属苏联援建中国156项工程的配套项目，是中国当时最先进的乳品企业。
中国县级庞大的乳品工业体系，贝因美、鞍达、华丹、清大等乳企群星璀璨，红星品牌驰名中外。
中国最具国际主义意义的乳品品牌，红星奶粉曾销往朝鲜、越南、罗马尼亚、巴基斯坦、马里、苏丹、也门等10多个国家，是军需奶粉，“养育了共和国三代人”。
中国最具现代中外乳品工业合作开创意义的品牌，华丹意为“中国-丹麦”。华丹乳业成立于1982年，是引进丹麦技术和设备建设的，是改革开放后中外第一个大型乳品工业合作项目。
亚洲最大的婴幼儿配方奶粉生产基地，亚洲单体最大、全球工艺领先的贝因美三期高端婴幼儿配方奶粉项目在安达竣工。
世界最具牛文化氛围的城市，安达城区主街道——牛街，是世界上最壮丽的牛文化主体街道。
荷斯坦大讲堂
爱我请给我好看!
