杰哥探店,探一家致力于把海鲜带到内地,把本地特色食材带到全国的良心企业。
日前,杰哥来到了长沙味江南食品有限公司,与董事长夏杜先生进行了一次深入的交谈。
(长沙味江南食品有限公司董事长夏杜与中国餐饮文化大师、新湘菜文化总编辑邓杰)
长沙味江南食品有限公司成立于,是一家专业从事鲜肉、冷却肉销售配送(仅限猪、牛、羊肉);预包装食品批发;农副产品、食品、冷冻食品、预包装食品(含冷藏冷冻食品)、炒货食品及坚果制品、罐头的销售;米、面制品及食用油、糕点、糖果及糖、干果、坚果、禽、蛋及水产品、调味品、非酒精饮料及茶叶、散装食品、谷物副产品批发的公司。公司主营海鲜产品和湘菜原料两大类。
谈及创立公司的初心,夏杜先生说:小时候,海鲜对我们来说是只能仰视的存在,想要在家乡吃到海鲜是又贵又不现实,所以当我长大后我就一直想着拉近海鲜与三湘父老之间的距离,把海鲜送到各位父老乡亲的门口,让他们在家乡也能够平价享受到进口海鲜。
(长沙味江南食品有限公司董事长夏杜)
确实,谈及海鲜,一定有不少人因地域限制和价格昂贵的苛刻条件对其望而却步。尤其是咱们湖湘内陆的人们,哪怕是现在依然有很多人吃海鲜只是抱着尝一尝的态度,不敢敞开了肚皮吃,但是有了味江南食品有限公司,其优惠的价格,不二的品质,不得不说确确实实是为老百姓考虑,你只需坐下来,便能尽情享受这份来自大海的馈赠!
不仅如此,夏杜董事长还是一个对湘菜充满了情怀的人。厨师出身的他一直引领着味江南将湘菜特色食材原料推向全国,不仅便利了各外省湘菜馆,也让更多的人见识到了我们湘菜食材的魅力,为湘菜产业的拓展、延伸赋能!
所以,在味江南,你不仅可以看到泰国进口的香虾、日本进口的扇贝,马来西亚的苏丹鱼等各国进口的海鱼,你还能看到各色熟悉的、带有浓浓家乡味的本土特色食材!
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