我曾经以及现在都长期在农田里工作。从至今，算起来也有七八年以上的时间了。
从一开始的不怎么下田，不愿意下田，觉得下田是低等的、没希望的工作，怕下田弄脏了衣服、晒黑了皮肤，直到全身心投入到泥巴田、并积极地种田。
这是一个很漫长的过程。
绝大多数人并不认为我选择的对、选择的好。包括我的家人和亲戚朋友。
“如果种田是有前途的，那农村人为什么都跑到城里呢？群众的眼睛是雪亮的。”
这是大多数人的声音，他们会拿这个话来批评我种田。
现实的确如此。我所在的那个村子近年来发生的人口大量流失就很好地论证了这个现象。
目前与我同龄的，都去了城市生活。留在村里的全是老弱病残。
我们村历来重视教育，父母辛苦劳作，为的都是子女能够远离农村。
那句教育子女好好学习的经典名言至今回荡耳边：好好学习，不然将来只能打庄户。
打庄户是我们这的俗语，意思就是种地。
农民一边种着地，一边看不起种地的工作，都希望子女去城里，离开黄土地。
而现在，连“好好学习，不然将来只能打庄户”的话也已经过时。就是不好好学习，考不上大学，将来也不用种田了。
考不上大学，也可以去打工，去城里买房子居住。总之，不管学习好不好，都不愿意去种田，都要离开农村。
小时候很喜欢听一首《在希望的田野上》，里面歌词描写的很美：
我们的家乡在希望的田野上
炊烟在新建的住房上飘荡
小河在美丽的村庄旁流荡
一片冬麦(那个)一片高粱
十里(哟)荷塘十里果香
哎咳哟嗬呀儿咿儿哟
咳!我们世世代代在这田野上生活
为她富裕为她兴旺
我们的未来在希望的田野上
人们在明媚的阳光下生活
生活在人们的劳动中变样
老人们举杯(那个)孩子们欢笑
小伙儿(哟)弹琴姑娘歌唱
现在看来这，这希望的田野是没啥希望的，成了人人争相逃离的地方。
这里小河不再清澈流淌，而是常常注满污水。
这里姑娘不再歌唱，而是去城里闯荡。
这里生活不在劳动中兴旺，而是在遗弃中凄凉。
都说年轻人是时代的希望，但是农田里没有年轻人了。
我所在的农业公司，有几百亩地。一共有4个年轻人。但3个都是从事会计、行政等事务，只有我一个人从事农业生产。
公司里常年雇佣很多劳工，都是六七十岁的老年人，从来没有一个年轻人愿意去田里工作。
我读的是农业大学农业专业，班上31人，毕业后大概也只有我一个人在农田里工作。其他的人要么继续深造做研究，要么就是改行做其他的工作了。
这也从一个角度论证了，农田并不是承载知识和希望的地方。如果它有利可图，并不会是如此现状。
农村留不住人，农业的问题自然很严重。食品安全问题更是存在巨大隐患。
人人都想着逃离农田，又怎么会用心种田，种好的粮食和蔬菜呢？
一个没有丝毫荣耀感的农民，不可能指望他对农产品安全有责任心。
他随意地给作物打药、用化肥、用生长激素，是十分正常的。即便是这样，他也是收入低微，如果不用，产量很低，收入就更低微了。
小麦的价格一块钱一斤，玉米八毛一斤。一亩地辛苦半年，收入不到一千块而已。如果一个农民种10亩地，年收入不到一万。弄不好还要亏本。这点钱在高房价高消费的社会，实在不值得一提。
收入这么低，他为什么还要好好种田，干嘛不去城里打工呢？
如果鼓励种田，把粮食价格涨到5块一斤。这么一来，农民高兴了，但消费者就会抱怨物价上涨，吃不起饭了。
其实即便是5块一斤，相比城市人的收入，农民也依然属于低收入群体。
更何况，5块钱一斤的粮食价格只是空想。
事实上，当粮食产量不足时，政府并不会提高农产品价格来保证农民收入，而喜欢从粮价更低的国家进口粮食，保证国内粮食价格平稳。
这从国家大量进口大豆、猪肉等现象，就可以看出端倪。
所以依靠粮食价格上涨促进农民增收，也已经不太现实。
促进农民增收的途径很简单，就是离开农田，去城里谋生。
在这种现实下，农药、化肥、转基因已经不是什么大问题。农田能有人种，能够不抛荒就很不错了。
在我们这边大量的土地已经被种上杨树，农民根本不想种庄稼了。
如果土地兼并、土地集中，实行像美国一样的大农场、高效率模式。我想，是更为危险的。
因为大农场的出发角度是效率和利益，从来没有考虑过环境保护和可持续发展。
大农场更加依赖除草剂和化学农药，会把生态环境破坏得体无完肤。
目前的草甘膦、百草枯、乙草胺等各种农药，都对人体有很大安全隐患，而这些不好的农药在短期内并没有安全替代品。
但是不采用目前的农业模式，不大量使用农药化肥转基因，就无法释放更多劳动力到城市，去从事所谓的高端产业，去从事工业商业，去占领世界市场。
如果大量的人被困在农田从事农业，国家经济就会受到影响。如此，在国际竞争中，会落后，会受欺负。
像清朝，人人小农经济，环境很好，食品很健康。但是被发达的帝国主义欺负，主权都没有。
所以宁可牺牲环境也要发展经济。明知道导弹是杀人武器，也要研究。
这是政治问题，是人心问题。人在其中，国家在其中，如旋涡包裹，身不由己。
只要是世界上存在不同的国家、种族、宗教，就会有利益，有争斗，有欺辱。
只要世界上存在贫富差别，就会有矛盾产生。
只要人与人之间存在比较和优胜劣汰，恶就不会消失。
所以，食品安全问题其实是一个政治问题，本质也是人心问题。是人类群体共业所表现出的一个恶点，有其他无数类似难以解决的问题。
像塑料垃圾问题，空气污染问题，全球变暖问题，战争危机，核危机，都是类似的，棘手的，难以解决的问题。
以全球变暖为例，任何国家都不愿意放弃发展机会，发展就要消耗大量的化石燃料，造成污染和变暖。但是不发展，就会受欺负。
这在目前是无解的问题。
同理，食品安全问题，在全世界范围也是无解的。
现在有很多的有机农场冒出，似乎是很好的苗头，但也不过是时代和商业的产物，并不能说有多少意义。
大部分的有机农场，越是面积大的，越是依赖雇佣工人进行生产，而大部分的农业工人处在产业最底层，拿着十分低微的工资，去生产高品质的农产品。
我曾经工作过的一家大农场，十分有实力，但是给工人开出的工资只有70-80一天，并且好几年没涨价，这样的待遇吸引的只能是年迈的劳动力，不可能吸收优秀的年轻的劳动力。
但是他们的管理层收入是不低的，他们的产品价格也是不菲的。
生产有机产品的工人，买不起自己生产的产品。
我想如果采用这种模式的有机农业，也只是市场经济中的剪刀差现象。通过低端劳动力创造的价值来盈利，这在未来的社会中也不一定能持久。
所以，不管怎么去寻找，也难以找到比较合理的解答。
如果有所解决，也只能是局部的、小范围的，属于个人或小团体志趣的，不能从根本的大环境上解决。
所以我想，在这个没有希望的田野上，做点自己力所能及的事。无关乎他人和意义，只在意有缘之人。
