生活中我们经常会吃到的薏米能抑制尿酸的合成,从而引起降低尿酸的作用,此外,它还能促进尿酸的排泄,使尿酸在组织中结晶,轻度沉淀回血液,然后通过尿液排出体内,有效净化血液,减少血尿酸。
薏米对痛风性关节炎有较好的治疗效果,尤其是在关节炎急性期,能迅速缓解症状。通过抑制C5a和白细胞三烯B4,抑制各种核白细胞的趋化作用,从而改善关节炎症状,且安全,无毒副作用。
薏米可以作为痛风病人的主食,不仅要给病人提供必要的热能需要,而且要充分发挥其在饮食和营养治疗中的作用,是痛风患者的食补好东西。但值得注意的是,薏米必须长期服用才能发挥其治疗作用。
在临床饮食治疗过程中,还应注意痛风治疗的常识,患者还必须遵循低嘌呤饮食、禁烟、酒精等刺激性食品的饮食原则,积极配合临床治疗,以取得更好的治疗效果。
痛风患者还需知道日常饮食中要少吃什么?
痛风性关节炎的饮食应长期控制高嘌呤含量的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、大豆和豆制品。
痛风性关节炎的饮食应选择低嘌呤饮食,如精制白米、玉米、馒头、面条、苏打饼干;
蔬菜包括卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、南瓜、萝卜、土豆等。
动物蛋白可以从牛奶、鸡蛋等中选择,因为牛奶、蛋没有细胞结构,不含核蛋白,可以在蛋白质供应允许范围内选择。
痛风患者还需知道日常饮食中要多吃什么?
痛风性关节炎饮食可以多吃维生素食品,有益健康。充足的维生素B和维生素C供应,确保碱性食品如蔬菜和水果的供应。
因为碱性食品可以提高尿酸的溶解度,有利于尿酸的排泄,缓解疼痛症状;蔬菜水果富含维生素C,能促进尿酸在组织中的溶解,有利于减轻症状。
痛风患者易患高血压和高脂血症,饮食应少盐。在痛风性关节炎急性发作期,必须多喝水,多吃水果和多水的食物,进行保健和治疗。
每日的摄水量应维持在2000毫升到3000毫升,以确保足够的尿量和促进尿酸的排泄。痛风患者,日常饮食中,这薏米一杂粮,对缓解痛风关节症状有帮助。另外,日常的多吃什么、少吃什么大家也要多多了解。
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