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【食谱大全】补气又补血 六种纯素食做法 材料好找 人人吃得起!

时间:2023-09-04 05:36:41

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【食谱大全】补气又补血 六种纯素食做法 材料好找 人人吃得起!

吃素就是护生,能得健康长寿报,能滋养自己的慈悲心!

每日一素,让吃素变成享受,吃出美丽与健康,快点许愿吃素吧!

温馨提醒:净素里面不要放五辛(葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱)

一、龙眼花生小米粥

材料:龙眼肉15g、花生米20g、小米50g。

做法:

1、先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水。

2、待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。

功效:益气补血。

二、花生油炒木耳

材料:花生油、黑木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量。

做法:

1、先将黑木耳洗净,并把姜切片。

2、在锅中倒入适量的花生油,烧热后放入姜片炒香,2分钟左右就可以放入黑木耳。

3、最后加一些盐和蘑菇粉调味即可。

功效:这道菜具有通气、清血、通血的作用。

三、血糯粥

材料:红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、

做法:先把红米泡4-5个小时,然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。

功效:补血上品。

四、香菇炖豆腐

材料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。

做法:

1、先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。

2、锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开。

3、投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉。

4、用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。

功效:具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

五、大枣菊花粥

材料:大枣50克,粳米100克,菊花15克。

做法:三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

六、黑木耳烩红枣

材料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。

做法:加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

功效:黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。(黑木耳以东北野生黑木耳首先,营养更丰富)此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。

附:补气补血食物。

气虚的人适宜吃的食物:糯米、大豆、白扁豆、大枣。

忌食或少食:山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜。

补血虚食品:黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等。

忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

补血养血的食物:菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子 栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等。

补气养血的食物:红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类(比如木耳,蘑菇,香菇之类)橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。

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