牛蛙，可能是这个世界上
最具有诱惑力的食物之一了
他们肉质鲜嫩，口感独特，
和各种辣椒在一起是绝配，
香味扑鼻、色泽诱人，
引人食指大动。
美 蛙 仔
据说这家店在机场已经开了八年，
为了保证顾客的用餐质量，
日复一日的坚持现吃现宰，
所以这家蛙店做出来的蛙，
肉质紧实不松散，
味道也很纯粹，
属于蛙中的上品。
喜欢吃辣的小伙伴可以体验一下。
牛蛙是按斤点的，现杀现做
蛙肉入口很惊艳，麻辣口，很香
可能是因为炖的时间不是非常长，
不属于完全脱骨型，不过肉有嚼劲
汤汁有些油，
不建议加很吸油的配菜哟
推荐大家点中辣的。
人均:140元
地址:黄寺大街15号佰隆大厦一层东侧(肯德基东侧)
馋 爷 铜 炉 蛙 锅
这家店的特色就是双层的铜炉牛蛙，
每块牛蛙都包裹着浓郁的汤汁，
看起来不仅块大，
而且超级饱满，
喜欢吃这口儿的抵挡不住这诱惑！
除了牛蛙，
锅底里面还有年糕、鱼豆腐、
丸子以及各种蔬菜，
一款锅底就满足了全部需求。
店里的环境是优雅大气风，
布满阳光的落地窗，
还能够纵观三里屯的风景。
人均：125元
地址：三里屯路33号3.3大厦四层4007号
三 味 缘 牛 蛙 火 锅
锅底有红油锅和鸳鸯锅
建议选鸳鸯锅 ，
清汤可以用来涮菜、解辣。
牛蛙是论斤点的，
一斤大概去皮后也就三只的样子。
但是个大、肉多，
牛蛙直接做熟后放在锅里，
红油锅越煮味越重，
蛙肉被煮的非常入味，
已经足够征服味蕾~
人均：97元
地址：车公庄南街7天酒店1楼(官园市场西侧)
巴 四 老 城 区 炭 火 蛙 锅
据说巴四老城区从四川和重庆市场上
挑选出了最好的辣椒和花椒，
一般的花椒价格是一斤60元左右，
而巴四老城区买的是一斤80元左右的。
巴四老城区将口味扩展到18种，
满足了消费者多样化的需求，
且店里的牛蛙都是现点现做的，
确保新鲜、美味，
用实力彰显品牌的口号：
“炭火蛙锅领航者不拼颜值拼好吃！”
参照老北京火锅的样式，
巴四老城区开创了双层炭火牛蛙，
之所以选用炭来加热，
而不是选择更方便的电磁炉，
是因为炭火是物理加热的，
能够让食物的味道更香。
人均：99元
地址：丹棱街甲1号欧美汇5层503-501号
蛙 蛙 叫 干 锅 年 代
爱牛蛙的人怎能错过他家，
各种服务都很到位，
从停车、等位、领位到点菜
都能看出店家的服务意识。
当然，最关键的是，牛蛙好吃！
干锅牛蛙是招牌菜，
泉水养的牛蛙肉多细嫩，
小碎肉很香，
有香辣和五香两种选择，
香辣的味儿浓，辣度合适，
吃完不会觉得烧胃。
五香的香口不腻，
老人小孩都能吃，
绝对是百吃不厌的美味。
一锅两吃，干锅吃完再涮点菜，
完美！
人均：90元
地址：东直门内大街288-6号
渝 信 川 菜
这家店在京城同类川菜馆里
还是比较火的一家，
服务员都是幺妹儿，
一进门听着亲切的川普，
闻着香辣的味道，
仿佛就走进了一个小成都。
招牌菜之一就是这个麻辣馋嘴蛙啦，
牛蛙分量十足，
一只只超级大的蛙
就这样静静的卧在你面前，
勾搭着你的食欲，
底菜是丝瓜，
麻辣之外还有一丝淡淡的中药味，
好吃！
馋嘴蛙除了麻辣的还有泡椒味的，
泡椒味的牛蛙，酸辣够味儿！
也是不错的一个选择呢~
人均：87元
地址：西单北大街111号西单国际大厦7层
懒 人 盐 府 餐 厅
非常地道的一家自贡盐帮川菜
环境布置的很小清新
花草遍布餐厅。
但是看见菜里满满的辣椒，
口水都要流下来了。
白嫩的蛙肉被浓汤浸泡后入味儿弹滑，
红椒红，姜丝辣将汤汁衬托的更加浓辣鲜香。
另外他家还有好多半汤耗儿鱼等，
水煮鱼和各种川菜小吃也很受欢迎。
人均：88元
地址：朝阳区安定门大街甲1号
老 拂 爷 · 铜 炉 蛙 锅
这是来自五道口的网红蛙锅，
他家量大惊人，
食材都是纯硬货，
蛙肉肉质足够细嫩，
不柴不塞牙。
随着满满的汤汁在里面煮沸，
会越来越有滋味，
饱满的蛙肉裹上一点浓稠的汤汁，
一口下去，
马上被满足感瞬间包围。
双层锅，铺得满满当当的，
光看着就已经很唬人了！
下面一层蛙足足四斤，
也就大概是十只蛙，
上面一层可以选择小龙虾，
鳕鱼，肥肠，牛肉……
量都给的超级足！
四个人铁定能吃得饱饱的！
把这蛙吃完之后，
就能发现，下面东西也超级多，
鱼丸，年糕，豆芽，萝卜，圆白菜，蘑菇……
而且特别进味，尤其这萝卜，
吸饱了汤汁，吃起来鲜香辣又多汁。
人均：113
地址：五道口成府路29号国际食尚苑1期3层-6
哇 升 面 馆
他家主打的就是各种江浙风格的浇头面，
对于不爱吃面的人来说可以把面换成饭，
浇头都是一样的。
招牌是牛蛙面，
牛蛙的量真的很足，
店员表示牛蛙现杀的。
牛蛙有分辣还是不辣的，
牛蛙肉滑嫩大块有弹性，
汤汁的颜色是金黄色的，
味道是咸中带一点甜。
炸猪排和日式炸猪排
厚实多汁的感觉不一样，
薄薄的，金黄酥脆，
蘸黑色但是酸甜口的喼汁吃，
很正宗。
人均：47
位置：东大桥路尚都SOHO西塔负一层
俗话说：
没有什么是吃一顿美食解决不了的，
如果解决不了，
那就再吃一顿！
来不及解释了，赶紧上车。
一起解锁全北京最好吃的牛蛙吧~
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