我们都知道鸡蛋的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质,很多朋友都比较喜欢吃鸡蛋。但是你知道把鸡蛋放在白就里面泡一泡,它会有什么效果吗?今天就来跟大家分享一下吧。
首先我们要准备一个干净的碗和若干个鸡蛋。将鸡蛋外壳清洗干净之后就放进碗里,然后在碗中倒入一些温水和食盐,然后放置浸泡半个小时左右,这样是为了进行消毒杀菌。
30分钟之后我们将鸡蛋取出,用毛巾擦拭干净,然后再放进另外一个干净的碗中,在碗中倒入半碗高度白酒,将鸡蛋放进碗里同样浸泡30分钟。因为白酒中含有酒精,酒精会渗入鸡蛋中,既能杀菌还能让鸡蛋清变得更嫩。
然后准备一个盘子往盘子里中倒入食盐,紧接着把浸泡好的鸡蛋拿出来,放在盘子里滚上一圈,让鸡蛋整个都裹满食盐。然后拿出一块保鲜膜将鸡蛋包裹紧实,不要留有一点的空隙,接下来的鸡蛋,也要这样处理。
用保鲜膜包裹好之后放进塑料袋里面,然后给它密封起来。将塑料袋密封好之后我们把这个鸡蛋放在太阳底下晒2~3个小时,等食盐融化之后我们把鸡蛋放在家里干燥的地方,保存7天时间7天之后我们的咸鸡蛋就制作完成了,保证个个流油出沙非常的好吃。今天的生活小妙招就分享到这里,喜欢的朋友们可以点个关注,每天分享生活小妙招!