为全面掌握我市供京津食品生产企业生产经营状况，提高供京津食品质量，三河市市场监管局自6月起全面开展供京津食品生产企业专项检查工作。
一是全面安排部署。结合我市监管工作实际，制定印发《三河市开展供京津食品生产企业专项检查工作方案》，明确工作目标、重点和措施，保证专项检查工作有计划、有组织地顺利推进。
二是彻底摸清底数。结合日常监督检查情况和群众提供的线索信息，进一步调查摸排供京津食品生产企业数量，建立供京津食品生产企业监管台账，彻底摸清供京津食品生产企业名称、类别、品种、生产经营状况等信息。经过摸排，目前我市共有供京津食品生产企业40家，其中停产4家。
三是督促企业自查。要求企业严格按照《企业自查制度》，从原材料采购、进货查验、生产过程关键点控制、出厂检验、产品销售等重要环节开展自查，对食品安全状况进行检查评价，认真梳理存在的问题，积极整改自纠，确保产品生产安全、合法、规范，并将自查自纠情况及时上报属地市场监管部门。目前，正常生产经营的36家供京津食品生产企业均已上报自查报告，并已安排属地监管人员对企业的自查整改情况进行现场核查。
四是强化监督检查。加强对供京津食品生产企业的监督检查力度，重点围绕生产环境、原料查验、生产流程、出厂检验、原辅料贮存及交付控制、产品召回和应急处置、人员管理、外审认证等环节进行检查指导，并与企业签订《进京、津食品企业产品质量安全承诺书》，明确主体责任；开展供京津食品生产企业“双随机”检查，共随机抽查企业12家（1家停产），发现问题35处，已责令相关企业限期整改，并持续跟踪整改情况，确保整改到位。
