卤煮麻辣烫
缅甸有一种街边卤煮麻辣烫,在一个汤锅里煮着很多用竹签串着的卤味肉块,卤肉是小块分量,还要蘸点像甜酱味道的蘸水,食材是大多动物内脏,比如鸡肝、猪肠、血块、猪肺等,经过卤制后成了卤味,现场将它煮熟烫熟再吃。
夫妻饼
夫妻饼,因为每个饼由俩个半椭圆形组成,象征着一对夫妻。该饼用米浆和豌豆粒煎制而成,是缅甸劳动人民喜爱的小吃。
椰丝煎饼
特别调制的面糊薄薄的一层贴在煎锅上面,上面撒上姜黄粉、椰丝、砂糖、坚果等材料,吃起来香脆可口。
咖喱角
咖喱角是东南亚国家常见的小吃,通常油炸后食用。咖喱角是以薄面皮卷上馅料成三角形状,再经油炸而成的食品。馅料通常包括马铃薯泥、洋葱、肉末(牛肉、鸡肉、羊肉等)及香料(例如咖喱粉)。
香蕉煎饼
香蕉煎饼是一种缅甸人茶余饭后最喜爱吃的美食之一。浓浓的奶香伴随着香蕉的甜美是一种不可错过的享受。将牛奶和切好块的香蕉放进料理机里面打成香蕉奶昔状,牛奶和香蕉的美味第一次结合。其次在打好的奶昔中放入面粉中搅拌均匀。再放入锅中煎上薄薄的一层。
缅式奶茶
缅甸的奶茶源自于英式奶茶。不过缅甸人将鲜奶改成了炼乳,所以喝起来口感比英式奶茶甜很多。当地人一般将奶茶作为早餐中不可缺少的部分,享用时还要搭配着缅甸小油条。