一晃湖南卫视真人秀节目《中餐厅》已经办到了第三季，到了这个时候，观众有了积累筛选和分化，有的继续追逐这档明星经营餐厅的节目，有人审美疲劳放弃。而对于更关注明星表现的观众来说，喜欢赵薇的观众对第三季感到失望，当然也有些人没那么在乎，还有些人因为王俊凯继续围观，杨紫和秦海璐的加盟也给节目带来了新的看点。
很多人不开心赵薇没有继续参加，虽然能理解如果让她连续三季都当店长容易让人审美疲劳，但就是喜欢赵薇漂亮活泼，不仅和明星嘉宾们关系处得轻松愉快，还能不紧不慢不慌不忙把店里管理得井井有条。
如果大家已经忘记了赵薇的好处，那么第三季《中餐厅》开播后的经营状况，可能会让大家意识到这一点。一方面，赵薇在第一季节目中很好地起到了抑制黄晓明的作用，不仅仅是以店长的身份和权力压人，也不是以女性或者同学的身份去压制黄晓明，而是她很了解黄晓明，知道他的缺点，然后能找到办法克制他的一些随性。然而，第三季节目中，不仅没有了赵薇，黄晓明还当了一言九鼎的店长，于是乎黄晓明就膨胀了，虽然努力搞好同事关系，也想了很多办法来经营管理，但效果并不是很好。在与其他嘉宾沟通互动中，黄晓明多次不能以理服人，只能拿出霸道总裁所谓的果断坚决压人，但大家并不服气。再者黄晓明的很多想当然做法并不科学，即使大家指出了毛病和问题，依然很固执，最终霸道变成了自负，一度把局面搞得很尴尬混乱。
这时候就对比出赵薇的优点了，她不仅仅是个漂亮有演技的演员和明星，也是商人，特别又是导演，所以比黄晓明更具备运筹帷幄举重若轻的能力，更有调兵遣将的经验，所以前面两季《中餐厅》整体运营都比较正常顺利。
而看了第三季《中餐厅》，不仅觉得黄晓明真的老了，中年油腻发福不养眼不说，还相当自负霸道，虽然这是作为店长需要的一些权力和表现，但还是要看能力和效果，而不是什么都想当然，错了也不及时纠正调整。
相比之下其他四位嘉宾表现都比黄晓明好，大林哥负责厨艺没话说，秦海璐管理财务和杂务也是一把好手，但是她即使也有霸气却无法像赵薇那样有效克制黄晓明的霸道自负，所以男一撑场控制局面，杨紫虽然会的不多但主要负责活跃气氛，表现最抢眼的是王俊凯。
之前很多人认为王俊凯年龄太小出道太早，参加节目主要是负责颜值和流量，但没想到上一季节目，王俊凯就表现出除了颜值高人品好性格好之外的诸多优点，比如踏实、勤快、敏捷、应变能力强，英语也不赖，关键还会做菜。而这季节目，王俊凯二度参加，表现更好，除了继续发扬之前的优点，也更加成熟有经验，前前后后忙进忙出，还要负责耍帅和活跃气氛，真是不容易。不仅如此，王俊凯还有很成熟聪明的一面，能很快观察和分析经营中出现的问题，还能一针见血提出见解，而且一个20岁的青年居然比42岁的大叔黄晓明看问题更加深刻准确，而且又谦虚和善，表现出了极强的经营管理能力，有点让大叔黄晓明汗颜。
