吃货,在传统和当下也随各地历史文化和方言发音有着各种解释。早在1991年的电视剧《编辑部的故事》第七集《水淹七军》中戈玲号召大家去吃丰收的萝卜时采用了“吃货”一词。
吃完一档美食,对于普通的我们来说也许就是简简单单的一顿饭,但对于吃货来说,他们吃完之后却能说出个子丑寅卯,他们是凡间的美食家,但与美食家不同,他们随性而来,慢慢品味,即使是街边小吃,他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。
说到这里,也许作为吃货的您早已经就口水不断了吧?那我就不卖关子了,这次我为吃货朋友们带来的就是大西北最最火爆的美食“打卡地”——甘州巷子。也许,你可能还没听过这个地方,但是别着急哦,听我慢慢给您道来!
甘州巷子
甘州巷子位于大西北最美的金张掖,这里山水环绕、绿水青山,早就享有“不望祁连山顶雪,错将张掖当江南”的美誉了,七彩丹霞闻名遐迩,室内卧佛塞上名刹,诸多景点更是让游客们络绎不绝、流连忘返。
夜幕时分,甘州巷子的火爆才刚刚开始。这里大约占地面积有300平方米,坐落于城市的中央,东邻甘州市场,西接国芳百货大厦,南靠万寿商业街区,北面镇远楼,可谓占尽了天时和地利,这里面除了张掖本地特色外,也包括了各地方的特色小吃和名优主食。
人山人海
搓鱼子,这是金张掖特有的传统面食小吃。将面粉用盐水和成面团,擀成筷子厚的面张,切成四楞面条,左手拿面条,右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名搓鱼子。搓鱼子吃起来又滑软又有韧性,既可以干拌来吃,也可以和汤一起,可真算是一道美味,不过,饭饱后一定要喝点煮过面的原汤,这样有助消化。
这里还有好喝的原汁原味的本地杏皮茶,这里的杏皮茶是与众不同的,让你常一口就想来一杯的那种!也许有的朋友们喜欢辛辣的食物,因此,我建议这些朋友们在您吃完美食后务必再来上一杯酸甜可口、原汁原味的本地杏皮茶,可谓是美哉啊!
也许,这个时候吃货朋友们早就已经饿得不行了,说实话,我也饿得不信了,都已经开始流口水啦!
享受美食的游客们!
哈哈,近水楼台先得月,话不多说,我先进去品尝美食啦!
不过,我还是会在这么火爆的“打卡地”等着你哦!等你来“打卡”,等你来一饱眼福,等你来美美与共!