要说哪个季节养生好，当然要数秋季了，还流行这么一句话，秋季到，贴秋膘，这个时候，不少人会选择吃一些营养高的食材，来给自己贴秋膘，不过呢，小七倒觉得这样的季节，不妨吃一些清爽清淡的食物，这样才有利于身体的健康，这段时间，莲藕大量的上市，我们不妨吃一些莲藕来养生呢，接下来呢，小七带来的是一道糖醋藕条的吃法，酸爽可口，十分的开胃下饭。女人遇到它别手软，坚持每天吃，补血除雀斑，肌肤白净，腰围变细。
莲藕，大家都不陌生吧，秋季莲藕开始上市，受到不少人的青睐，像这样干燥的气候，适当的吃点莲藕对身体好，秋天比较乏困，吃些莲藕还能神清气爽，莲藕吃起来鲜嫩清脆，又能润燥止咳，是餐桌上的美味佳肴，莲藕不仅可以吃，保健的功效也很强，像糖醋藕条几分钟就能出锅，做法还简单，一起看看吧。
这道菜的做法很简单，先把食材备好，莲藕一根，酱油适量，醋适量，耗油少许，盐适量，白砂糖适量，淀粉适量。
1.先把买回来的莲藕处理下，清洗干净后，切成条状，放在淡盐水中浸泡，这样做的目的是防止变黑，因为莲藕会氧化。
2.紧接着，将锅中加上清水，烧开后，再把切好的藕条放进去焯水，捞出备用即可。
3.顺手，将准备的调味料放在一起搅拌均匀，将淀粉勾芡。
4.这个时候，炒锅中倒上适量的食用油，将藕条放进去，翻炒片刻。
5.然后将调好的汁在藕条上面，继续翻炒。
6.腾出手之后呢，再把勾芡的淀粉放在里面，翻炒后，再用大火收汁即可。
莲藕虽然很普通，但是自身的维生素C，矿物质都很丰富，能够给人体提供需要的营养成分，又能够防止便秘，加快身体的新陈代谢，不仅加快血液的循环，又能使身体健康，莲藕有养胃的作用，多吃能够使食物快速的消化，还减少粪便在肠道的停留时间，有助于使腰围变细。
除此之外，莲藕的矿物质丰富，尤其是铁元素，常吃能够给身体补充铁质，又能补血养颜，除去脸上的雀斑，使肌肤变得白净水润，像这道糖醋藕条吃起来清爽酸甜，增加食欲，又能美白淡斑，还可以减轻体重。
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