孩子现在还是在家放假时期，那么平时的时候肯定也会跟他们买一些小零食，经常去买的话，里面也是添加了很多的防腐剂，咱们大人也不是那么放心，小孩固然调皮，但是如果我们能够自己去做一些的话，既省钱又放心，今天我给大家就介绍一种番茄碎片，看他小小的模样真的是超级可爱，下面我给大家说一下具体的做法，喜欢的朋友们记得转发加收藏哟。
1. 西红柿从顶端我们用刀划上一个十字，然后把它放到开水里面烫一下，这样的话就能够快速地把西红柿的皮去掉，然后把它切成小块，放到打浆机里面迅速的打成番茄汁。
2. 我们用普通面粉100克再加入10克的白糖，如果你喜欢吃甜的话，也可以多放一点，倒入白芝麻30克芝麻能够增加它的酥脆感，然后我们再打入一个鸡蛋。
3. 我们用筷子把所有的食材搅拌均匀，边搅拌边倒入西红柿汁，一次性不要倒得太多，分多次到就可以，然后把它搅拌成面糊的状态。
4. 如果你觉得面团太软的话，就可以再加入适量的面粉，面团不需要和的太软了，然后把芝麻也加入到面团里面，不需要把它揉得很光滑，揉成面絮的状态也行。
5. 盖上个小盆，松弛一会儿，10分钟就差不多了，松驰一会面团会充分的水融失去应力，不会出现拉开又回缩的现像容易整形。
6. 10分钟之后我们把面团拿出来放到案板上面揉搓，然后把它揉成一个面团，按平之后拿出擀面杖开始把它擀成薄片。
7. 大家在擀面片的时候，一定要记得撒上一些干面粉面的面皮儿粘连在一起，擀成又大又圆又薄的就可以了。
8. 这个时候我们找一个矿泉水瓶的盖子，然后在面片上面一个一个压成小圆片，全部按完之后一定要撒些面粉分开放。
9. 起锅烧油，把番茄片放到锅里面进行油炸，油温5成热的时候把番茄片放进去，炸至金黄飘起来的时候就可以了，然后把它捞出来控油。
大家看一下一个个非常可爱的番茄片就已经做成了样子，是不是超级吸引人啊？如果家里面有小孩的话，赶紧去给孩子们做一下吧，绝对会称赞你的手艺。今天的美食文章就和大家分享到这儿，如果你还有更好的美食观点都可以在下面给我留言。
