忠告：炒洋葱不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚
洋葱，是我们日常生活中常见的蔬菜，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效，那吃洋葱具体有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧！
功效：
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
2、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲
3、洋葱还可以起到清理血管的作用，因为洋葱可以起到溶解纤维使我们的血管流通更加通畅无阻
禁忌：
1、洋葱和蜂蜜不能一起吃，两者同食对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明
2、洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
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