盘点去上海必吃的五道经典美食！没吃过就算白来了！
第一种：排骨年糕。这绝对是去上海必吃的美食之一，这也是上海非常普遍的小吃之一，排骨年糕既好吃又实惠，也是这个原因才上上海人对它如此的喜爱，而到现在也是已经有了五十多年的历史了，排骨年糕顾名思义就是有排骨和年糕两大主食做成的，这两种食物都非常的具有营养，多吃能够补充我们身体中的钙，并且还可以起到益精补血的作用，吃上一口里面具有浓浓的排骨香，又有年糕的软糯口感，吃起来十分美味。
第二种：上海生煎。上海人又把它称作为生煎馒头，而也是只有在上海才会称呼它为“馒头”而不是包子，生煎馒头，这也是上海非常具有特色的一种小吃，生煎馒头是由面粉、肉做为主料，馅内才加上葱、姜等制作而成的。一口咬下去皮酥，肉香，外观看起来也是十分的小巧可口，而上海也早在一百多年前的时候就开始出售生煎包了，后来也是成为了大街上的一种着名小吃，许多上海人也是非常热衷于吃生煎。
第三种：蟹壳黄。蟹壳黄又被称作为小麻团，因为外形非常像蟹壳所以才起了这个名字的，而这种美食也是分为两个口味，咸口和甜口，甜的主要以白糖猪油做馅，而咸的则是以以猪肉为主，有一些还会放一些蟹粉、虾仁等，这也是上海有名的点心之一，吃起来也是油多不腻，咬一口香脆酥松，在很早的上海茶楼里，就有这种小吃了，当时也是准没设了一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心，那就是蟹壳黄和生煎馒头。
第四种：三鲜小馄饨。上海的馄炖真是早中晚餐最常见的美食了，而上海人对于混沌的大小也是分的特别清楚，大馄饨、中馄饨、小馄饨样样都有，而这其中最受人喜欢的还属小混沌，小馄饨是指鲜肉馄饨，又轻又薄的皮中间放上一点鲜肉，吃进嘴里一口一个，肉质细嫩，皮薄如纱，再喝上一口热气腾腾的馄饨汤，可以说是非常满足了，在寒冬来上一碗这样的馄饨加紫菜蛋花汤的组合，可以说是又暖胃又暖身啊！
第五种：小绍兴白斩鸡。白斩鸡也绝对是来上海不能错过的美食之一，而“说起白斩鸡，就数小绍兴”也是上海人口中必念叨的一句话，白斩鸡现在也是成为了上海的一个美食地标，而在上海，白斩鸡分为很多种类，但是这其中小绍兴的做法就和其它地方不一样，从选料开始就十分独特，所以小绍兴的白斩鸡也是备受大家的欢迎，吃一口皮脆、肉嫩、味鲜、形美，小绍兴白斩鸡不愧是老上海名店！
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