嗨！大家好！欢迎来到阿之厨房，今天给大家分享一道茄子特殊做法一人一锅都不够吃！是不是有点小期待呀！废话不多说直接进入今天的主题茄子新吃法！
食材准备：
茄子2个
肉末（适量）
生抽2勺
醋1勺
老抽1勺
白糖1勺
淀粉1勺
葱1段（切碎）
姜2片（切碎）
蒜4瓣（切碎）
小米辣2根（切小段）
青辣椒2根（切小段）
具体制作方法如下：
1：茄子洗净，切条，放锅中蒸至八分钟
2：准备一个碗里面加入生抽，老抽，醋，淀粉，白糖，适量清水调汁备用
3：起锅烧油，放入肉末，炒散肉末后放入葱，姜，蒜，小米辣，翻炒一下
4：加入蒸好的茄子条再倒入调好的料汁最后加入青椒，翻炒1分钟即可
阿之温馨提示：茄子属于寒凉蔬菜，有消化不良，容易腹泻，脾胃虚寒者不宜多吃！
以上就是阿之带给大家的茄子新做法如果你喜欢的话记得，关注我！点赞，转发，评论哦！谢谢大家！咱们下期再见！
