在魔都有一家店火锅店日排百桌，
开业三天就登上上海静安区火锅热门榜第一名。
它就是珮姐老火锅。
除了地道的传统九宫格外，
更有甜水套装来解心中的燥热，
整套糖水仅售19.9元哦！
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单日排队986桌 队伍堪比春运
珮姐老火锅那可是开一家火一家，各大app上都是它的身影,这哗啦啦的转发评论，绝对是火锅届的流量大佬。
作为常年霸居大众点评美食热门榜第一名，和火锅热门榜第一名双榜第一的珮姐大大，无疑在哪都是人潮的聚焦点，看着门庭若市的场面，一定就是珮姐！
颜冬先生是珮姐火锅的创始人，最开始珮姐的第一家火锅店门口只有11张桌子。因为生意火爆，被逼到24小时营业，也是重庆第一家24小时营业的火锅店。
魔都新晋排队王明星也无法抵抗
在魔都刚开业就刮起一阵排队热，凌晨两三点门口的楼梯上都是排队等位的客人，很多人为了一饱口福，等上小半天都不在话下，一切为了美食，那就，那就等着呗。
比起过年时亲戚硬塞的红包更让人拒绝不了的就是火锅了，那让人无法拒绝的火锅这又非说珮姐不可。
连刘亦菲、朱一龙、刘雯、蒋勤勤、大鹏等一众明星都拜倒在它的石榴裙下，你竟然还没吃过？原来见不到明星不是没有道理滴～。
首家珮姐旗舰店坐落于魔都繁华的南京西路，直接把正宗重庆味开进了石库门，让你足不出沪就能品味地道重庆火锅，激不激动，惊不惊喜，意不意外？
甜水套装
冰汤圆、凉虾、凉糕、冰粉……配料种类超丰富，每一口都是大大滴满足，绝对是夏天的专属味道～“老板，给我整一套齐活儿！”小朋友才做选择，大朋友全部都要！
火锅精髓
珮姐选用重庆正宗的经典九宫格锅底，精心筛选配比辣椒和花椒、牛油和天然香料。确保每位顾客在任何一家店吃到的都是同样的味道。
一勺葱花，一勺蒜，一勺香菜，再浇上少许麻油，小编私人口味大公开，调料已stand by~准备开涮啦~嘘，偷偷告诉大家，吃火锅蘸料碟里放点油可以减少辣椒对身体的刺激吼～
特色涮菜
贡菜丸子
要说珮姐家的特色涮菜，小编会毫不犹豫地喊出贡菜丸子。不吃则矣，一吃爱上了，然就控制不住一口接着一口哈哈哈，美味的东西总有这样那样的魔力～
丸子的个头刚刚好，下锅后3分钟就能吃啦！猪肉泥肥瘦均匀搭配，融入了新鲜贡菜，完美综合了猪肉的油腻和腥味，所以吃起来爽口又有劲道。
这一口下去的清甜爽脆，Q弹劲道，这波安利你不收下可太没眼光了，而且这丸子蘸蘸料是一种风味，不蘸蘸料又是别样的风味哦，值得一试～
屠场毛肚
毛肚都是每天从屠场直接运输过来的，新鲜直送到你的碗里。夹起一片在冒泡泡的红汤里蹦跶10秒，一口下去，鲜辣脆嫩。什么是幸福？这就是幸福！
小编在这里温馨提醒：毛肚涮10秒就够了，不然就吃不到它最鲜美的味道咯，当然，您牙口非比寻常这咱得另说哈哈。
8秒土豆片
光听名字就知道，涮8秒就可以开吃啦，比起名字更让人瞩目的是他的造型。在茫茫“肉”海中，第一眼就能看到这吸睛的土豆片儿，乖乖的卷成卷，整齐的睡在盘内，每一片都晶莹剔透。
比起普通的土豆片还是土豆串还是土豆块还是啥，珮姐这8秒土豆片小编还是首尝，筷子起，下锅！“1、2、3、4、5、6、7、8”……开吃！
鱼籽虾滑
看这鱼籽它又大又圆，鱼籽虾滑不稀奇，但是颗粒这么饱满，分量这么足的鱼籽虾滑就不多见了吧，珮姐真滴是用心在为顾客服务，满足满足～
虾滑每一份都是新鲜虾肉泥和大颗鱼籽手打出来的，煮熟的虾滑非常Q弹，每一口都吃得到鱼籽，仿佛虾肉和鱼籽在唇齿间蹦迪，简直是为小编这样的虾滑星人量身打造。
坨坨午餐肉
比起许多火锅店的爱心形或是方形午餐肉片，珮姐家的坨坨午餐肉，每一颗都方方正正的骰子形状，吃好几块也不怕把肚子撑圆溜咯，还可以再战几大回合～
午餐肉的纹路清晰，每一切面都能看到超大颗肉粒，完胜其他午餐肉，这年头面粉还能是啥好玩意儿，必须得是肉才满足呀，小编已经等不及要赶紧尝尝了。
大刀腰片
珮姐家的腰片，大小适中，厚薄均匀，看这完美的切线和色泽，九宫格任君挑选，下锅这么涮个15秒就可以开动啦。
好的肉当然要搭配好的佐料才能上升自己的高度，精心调制出一盘店内的干粉碟，蘸着吃那滋味真是香嫩辣爽好嗨皮~
秘制麻辣牛肉
前方高能请注意 不吃辣星人请速速撤离！！！
光从图就能看到一片红火，鲜嫩的牛里脊被“小红们”紧紧的包裹住，想必这肯定少不了腌料师傅一波全方位无死角高能马杀鸡吧。
裹满辣粉的肉在辣锅里翻腾3分钟，隔壁家的小孩儿都馋哭了。什么，你也哭了？那还等什么，赶紧安排上啊。
郡花
嚯，这刀工，此郡花绝非凡品！每几下子断然是没这水准滴，厚的厚，薄的薄算怎么一肥事，老的咬不动，咬的动的还没熟？这可不大灵吼。
下锅翻腾30秒就能收获美味，我先来个一碗，裹上干粉拌着吃才满足！
精品鸭肠
鸭肠也是火锅的常备客了，新鲜干净，就这四个字，剩下的你们自行体会，下锅10秒，心里默数10个数，哎妈呀，咔咔的！
除了特色涮菜，还有一些不容你错过的绝美食物！麻辣牛蛙、凤爪、卤大肠、掌中宝……吸溜，小编口水都要滴下来了……
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我要上榜
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店名：珮姐老火锅
●魔都旗舰直营店联系电话：19923515163店铺地址：茂名北路185号2层（12号线南京西路站12号口13号口）
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NO.47August23.08.
✍️编辑：@小饭总
