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长得像芒果的水果 吃着又硬又酸 腌制后才能吃 城里人都不认识

时间:2024-01-19 00:36:08

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长得像芒果的水果 吃着又硬又酸 腌制后才能吃 城里人都不认识

说起水果,如今在市场或者超市都能买到很多,种类很丰富,就算是一些反季水果也能买到,像草莓、柿子、树莓等等,不过小优觉得还是当季的水果最甜最好吃。虽然说市场里的水果种类繁多,但是有些水果在市场就很难买到了,而且人们也不认识,像图中这种水果就是如此了。

第一眼看到这种水果,可能很多人都会以为是芒果,因为两者的外形太相似了,都是椭圆形,而且有绿色光滑的外皮,你们认识在这水果吗?其实这可不是芒果,在城里极少见到,所以很多城里人都不认识,但农村就比较多了,人称酸木瓜、木梨或者光皮木瓜。

这种酸木瓜是番木瓜科番木瓜属植物,但它与木瓜截然不同,吃着味道比柠檬酸,口感比甘蔗硬,跟水果木瓜的香甜软糯完全不沾边,所以这种酸木瓜可不能直接吃哦。仔细一看,这酸木瓜的个头还真不小,绿色表皮上还带着许多白色小点,切开之后中间就有很多褐色的籽,看起来很特别。

看这个农村小伙就摘来一颗酸木瓜来尝鲜,没想到咬一口就咬不动了,而且还被酸到面部五官变形,可见这酸木瓜的酸味有多强了。不过这酸木瓜经过腌制,吃起来就很不错了,把酸木瓜去皮切片,掏掉中间的籽,然后加糖腌制入味,这样吃起来就很酸甜适口了。

像在云南,人们就有多吃酸木瓜的习惯了,用来当开胃小菜也是很不错的。除此之外,酸木瓜也能用来制醋,那酸味也是很带劲的,做酸汤米粉很美味。不过这酸木瓜目前在市场上可是很少见的,城里人想买也买不到,只在部分地区的农村才有,不知道大家有没有吃过呢?

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