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推进“粤菜师傅”工程 乐平在行动

时间:2022-03-01 18:46:59

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推进“粤菜师傅”工程 乐平在行动

俗话说“食在广东”

说起“粤菜”,你会想到什么

白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、蒜香骨……

提到美食,老广们可谓如数家珍

小伙伴们

曾几何时有没有想成为像小当家那样可以在厨房里叱咤风云

把中华之道发扬光大的梦想?

对于爱吃的广东人来说,可能最幸福的事,不仅仅是吃,更是可以端出自己注入心血的美味佳肴。

现在,为贯彻落实李希书记在全省乡村振兴工作会议上作出的实施“粤菜师傅”工程工作部署要求,乐平镇将粤菜师傅培育与乡村振兴战略工作相结合,以“粤菜师傅”工程为切入点,通过职业技能竞赛、培训和创业,培养新型职业农民,加强培养“农二代”

品特色

为宣传乐平镇旅游特色农产品经济发展成就,促进农产品营销促销,推动农产品品牌建设,乐平镇将以现代农业成就展示、农业科技交流合作、农业贸易洽谈为主要内容,举办一次特色旅游农产品展示展销会,邀请十家乐平当地农产品生产企业到现场进行展销。全面深入挖掘乐平本地餐饮文化资源,培育和打造具有乐平特色的餐饮品牌,助推农业产业、乡村旅游产业加快发展

兴人才

打造粤菜师傅特色教育,培养粤菜生力军。乐平镇计划与佛山市实验技工学校、金领职业培训学校等培训机构合作开展中式烹调师及中式面点师等免费培训,通过系统学习烹饪原料知识、中餐烹调技术、面点制作技术、食品营养与卫生等课程,培养粤菜师傅多面手,源源不断为粤菜传承与发展输送新生力量。

据了解,乐平镇“粤菜师傅”第一期培训班已有逾百名学员报名,并且将于8月30日(本周五)举行开班仪式。

下一阶段,乐平镇将融合本地文化风俗和乡村旅游资源,深挖乐平地道美食,推广特色菜、特色宴,打造一系列乐平美食名品、名厨、名店;紧扣乐平美食品牌,进一步拓宽粤菜师傅就业创业渠道,支持粤菜师傅回乡创业,开发粤菜美食就业岗位;鼓励餐饮行业协会和企业结合旅游节、美食节等活动,大力开展粤菜师傅技能竞赛,树立一批优秀粤菜师傅就业创业典型,发挥技能工匠、就业模范、创业成功者的示范带动作用,以粤菜美食助推乡村振兴。

看到了这里

你是否也开始心动呢

想进一步提高自己厨艺吗

想大展身手吗

不要犹豫了!

马上报名参加乐平镇粤菜师傅培训班开班仪式

现场更有丰厚礼品等着你!

活动流程:

19:00—19:30 乐平镇粤菜师傅培训班开班仪式

19:30—21:00乐平镇粤菜师傅中式烹调师第一期培训班

活动地点:

佛山市三水区乐平镇西乐大道东13号E座211

活动时间:

8月30日19:00—21:00

名额有限,机会难得

有兴趣的小伙伴们

赶紧添加下方人才官微信进行报名

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