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论岐黄之道，谋苍生之福，欢迎走进“养身斋”。近段时间，我们接连为您刊发了不少关于治疗老年人疾病的方法、门道，诸如《 偏方治糖尿病，永远断根！看完此文，救你一命！》等，受到广大网友的高度关注（您可以在本号详加翻阅）。可见，老年人常见的疾病，的确令太多人苦恼。
糖尿病是一组由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合症。因胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱。本病分为原发性和继发性两种。临床以高血糖为共同标志,久病可引起心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。
【枸杞黄精炒黑木耳】
配方:枸杞子25克黄精25克黑木耳(发好)300克料酒10克姜5克葱10克盐2克鸡精2克素油35克
功效:凉血止血,抗癌,降血糖。适用于中消型糖尿病患者食用。
制作:1.将枸杞子去杂质、果柄,洗净;黄精洗净,切薄片;把木耳用45℃温水浸泡、发透,去蒂头,撕成瓣状;姜切片,葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,再下入罘木耳、枸杞子、黄糈片、料酒炒熟,加入盐、鸡精即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
【枸杞黄精炒茄子】
配方:枸杞子25克黄精25克茄子300克料酒10克姜5克葱10克盐2克鸡精2克素油35克
功效:清热和血,调理血糖。适用于中消型糖尿病患者食用。
制作:1.将枸杞子去杂质、果柄,洗净;萸精洗净,切薄片;茄子去蒂把,洗净,切成丝;姜切丝,葱切丝。
2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,再下入茄丝、料酒、枸杞子、黄精,炒熟,加入盐、鸡精即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
