维生素B是人体必需的营养元素,它对人的身体十分重要。由于各种原因,很多人都会缺乏维生素B、那么,缺乏维生素b的症状有哪些呢?什么原因导致缺乏?吃什么比较好呢?下面就跟小编一起来看看吧。
缺乏维生素b的症状
维生素B1缺乏
若是维生素B1不足的时候,轻的会肌肉乏力、精神淡漠,严重的人会得脚气病。累及神经系统、心血管系统。以水肿和心脏症状为主称为湿型脚气病,以心脏病变为主的叫做脚气性心脏病,严重的会引起心脏功能失调、心律衰竭等症状。
维生素B2缺乏
可导致物质代谢紊乱,表现为唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎等症状。核黄素的缺乏会影响维生素B6和烟酸的代谢。由于核黄素缺乏影响铁的吸收,易出现继发性缺铁性贫血。
维生素B3缺乏
出现过敏、疲劳、胃肠道不适。由于泛酸广泛存在于自然界,并且肠内细菌也能合成,一般不宜缺乏。
维生素B6缺乏
会导致呕吐、抽筋,一般只是缺乏维生素B6是少见的,都是会伴随着多种B族维生素摄入不足的表现,会有口炎、口唇干裂、易激动等症状。
维生素B7缺乏
生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质和生物素结合,不能被消化道吸收。造成体内生物素缺乏,会出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等症状。磺胺类药物也可以抑制肠道细菌合成生物素,也会引起生物素缺乏症。
维生素B9缺乏
叶酸广泛存在于食物中,一般不缺乏。膳食摄入不足、酗酒、抗惊厥药和避孕药等是妨碍叶酸的吸收和利用。人体缺乏叶酸损害很广泛而深远,可使DNA合成受阻,细胞分裂停止在S期,细胞核变形增大,引起巨红细胞贫血,舌炎和腹泻,造成新生儿生长不良。叶酸缺乏还导致儿童神经管畸形,心血管疾病和癌症的发生。
维生素b缺乏的原因
摄入不足
很多人会偏食,挑食,还有一些减肥的人,都可能由于摄入的维生素B不够导致B族维生素缺乏,这需要在医生指导下补充。
需要量增加
处于某些特殊情况的人群,他们可能因为此时机体对B族维生素需要量的增加,导致B族维生素的缺乏,比如孕妇、高热者、高温条件下工作者、患病的人、长期酗酒者等。
加工烹调方式不当
食物中加碱、炒煮时间过长、将蔬菜置放于阳光下、大米加工过分精细、煮饭时淘米次数过多等都可能造成B族维生素的破坏,从而导致机体B族维生素的缺乏。
胃肠疾患
有腹泻、肝脏疾病的患者,也可能出现B族维生素的缺乏,需要适当补充。
维生素b缺乏吃什么
维生素B缺乏症的饮食调节多吃含维生素B多的食物,维生素B多的食物有:西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、猕猴桃等。
含有丰富维生素B的食品
①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。
总结:通过上文的介绍,相信大家对缺乏维生素b的症状都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了缺乏维生素b的原因,希望可以帮到大家。在生活当中,我们要注意补充维生素,保持身体健康。
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