喜欢就点关注吧!店里是单凿出了一个半开放的小厨房,光线不太好倒也能清清楚楚的看见油光锃亮平顶锅里整整齐齐的码着锅贴胚师傅熟练的旋转着大煎锅在热油的滋啦滋啦声响中一个个小胖胚子在锅中歪来倒去
牛肉锅贴
虽不像鸭血粉丝汤已经成为南京的标签
但它已浸透了南京的大街小巷、充斥着南京人的生活
焦黄脆香的面皮包裹着醇厚饱满的牛肉馅
一口下去唇齿留香
幸福感爆棚
蘸点醇厚的陈醋或者红彤彤辣椒油
唾液在口腔里分泌
刺激着大脑中枢
唤醒人类最原始的味觉冲动
单单吃锅贴有些干巴
搭一碗漂着香菜热腾腾牛杂汤
润心又润胃
在布满梧桐荫的清晨锅贴香唤醒酣睡着的街道
夜色渐浓一碗酣畅淋漓的牛杂汤洗去一天的疲惫
这家店不大，甚至有点拥挤，地址在南京六合区大厂杨村路，推开渍着陈旧气息的店门，里面摆着的两排拥挤桌椅，有些脱落的墙皮上贴着极其显眼的红底菜单。
典型的苍蝇馆子藏匿在半旧的小区里，食客们大抵都是周遭的住户，对这里了如指掌，熟门熟路点单自取：一碟牛肉锅贴、一碗牛杂汤抑或一碗牛杂面，简简单单带着烟火气，这才是生活。
我就知道你在看！
