节气的饮食、饮茶 、食谱、好物
节气的饮食——
按时而食，不时不吃。
入秋后就有“吃蜜不吃姜、吃果不吃瓜”的养生谚语。俗话说七月枣八月梨，九月的石榴红透皮。近年来突尼斯软籽红石榴突然网红，一举成为水果界的“雅诗兰黛”。
今年开始，我们在云南翻山越岭的找寻优质的小型果园，从香印-阳光玫瑰青提开始、高山蓝莓、到突尼斯软籽石榴。
我们想要的果园可能不起眼，规模不大，野草不去、有虫啃叶的痕迹，我们想要的是自然农植的果园，不用锄草剂，自然农肥的果园才是是我们心仪的。这样的果园里出来的果子口感好，安全，品质才有保证。
突尼斯软籽红石榴
之前并不大爱吃石榴，一来嫌剥石榴好麻烦，一口下去全是籽，二来酸酸的也不甚甜。
这两年也听说软籽石榴，就是提不起兴趣，直到道长快递了我这么一份传说中的突尼斯软籽红石榴。
按照说明轻松剥皮，一把撸下小半个手掌的石榴粒，咬一口，ennn，不仅多汁清甜，而且真的就如道长所说的一样，籽好像没有一样，软软的一丁点儿。
突尼斯软籽石榴的来历：
说起突尼斯软籽石榴，来头可不小，1986年突尼斯共和国与我国建立外交，为了纪念两国建交的重要时刻，突尼斯共和国赠予中国6颗软籽石榴苗。
这6颗石榴苗，经过的栽培观察，到2002年才引种试验成功。
闻名世界的突尼斯软籽石榴，个头大，表皮嫣红，包裹着殷红潋滟如同红宝石一样石榴粒。吃过的人都说这石榴啊清甜多汁，软籽可食。
高原突尼斯软籽石榴的特征
1.个大皮薄，颗粒饱满，颜色红滟，特殊软籽，吃起来不用吐籽，清甜爆汁。
突尼斯软籽石榴，颗粒最外层的膜似有若无，轻轻一咬就可以咬破，口感细腻没有渣滓感。
2.云南高山种植，地里位置优越，精品果园，种植安全有保障
普通石榴颗粒颜色，一般是通体透明或者粉红色，突尼斯软籽石榴的颜色是偏深的晶莹剔透的宝石红。
籽核和果肉一样软，小，可以不用吐籽。
剥开一颗突尼斯软籽石榴，只看到宝石般的红滟，晶莹饱满的果实紧密簇拥，仿佛一座红宝石矿。
一大把果粒入口，果肉细腻，清甜无渣，犹如甘泉一般的汁水，在嘴巴里四溢喷溅。入口时甜滋滋，然后甜中带一点微酸，然后越嚼越甜。
突尼斯软籽石榴剥皮也比一般的石榴方便，只要在顶部切一个方块，周围划几刀，再用力一掰，就可以了。
剥开石榴皮，拈起一粒晶莹剔透的果肉用手指一压，瞬间爆汁。
我们的种植果园——来自大理宾川
高原上的果园，光照充足，昼夜温差大，蒸发旺盛，雨量集中，利于水果种植中的糖分积聚，自然生长条件优秀。土地质量优秀，土壤通透性强，水质干净。果园不用除草剂，日常坚持人工锄草，施农家肥，果子用套袋防护，物理防虫。
一个突尼斯软籽石榴从开花到结果，需要经过120天的努力。8月下旬开始，石榴逐渐变红，可以吃了。
石榴的花式吃法
1.直接吃
2.榨汁吃
3.榨汁后兑气泡水喝
5.石榴酒
错过这个时节，再想吃现摘鲜果的突尼斯软籽石榴，就只能等明年了。
中秋将近，我们除开普通包装气泡柱+套袋的防撞包装外（常规果10斤含纸盒），
还准备了礼盒装，选用一级果~特级果（6粒特大果装），适合送礼。
注：部分图片来自网络
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