来澳门，几乎大部分人都是奔着
豪赌，购物而来
的却很少人懂得欣赏
澳门小城的历史遗韵。
要读懂一个城市就必须
从吃开始了解起~
来吧宝贝儿们~让我看看
隐藏在澳门里的那些美味吧~
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澳门小吃
1.蛋挞
葡式蛋挞是澳门小吃中最着名的，它早已成为了澳门美食的代名词。
蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
在威尼斯人有两家安德鲁，一家就是外卖档口，一家可以坐下来点杯咖啡，慢慢享用下午茶。
推荐店铺:
安德鲁饼店(威尼斯人店)
玛嘉烈蛋挞(金利来大厦店)
2.猪扒包
在澳门想吃猪扒包就一定会看到这家店的推荐。号称“猪扒包一哥”，是澳门最有名一家猪扒包店。
可以根据个人口味选择夹猪扒的面包品种，一般的有口感较软适合大众口味的餐包，也有口感略脆、略硬的猪仔包，爱吃甜的朋友则可以选择金黄色脆皮的菠萝包。
每天下午三点大利来记门里门外总会挤满等待尝鲜的人。其实并非只有下午三点后才能吃到猪扒包，只是这个时段才有口感酥脆的猪仔包供应。
建议顺带一份咖喱鱼蛋，弹牙的鱼蛋蘸上特制的咖喱酱，香辣美味。
推荐店铺：
大利来记(凼仔总店)
3.红豆双皮奶
香港有澳洲牛奶公司，澳门则有老字号的“义顺牛奶公司”，就在街边一家质朴的小店。
这家百年老店的炖奶可是“炖奶之王”。双皮奶，也就是双皮炖奶，是以二次隔水加热的方法把新鲜牛奶表面蒸出双层奶皮。
入口即化，奶香弥留在舌尖久久回味。店家制作甜品时的认真态度，让口味正宗的双皮奶更有一丝温暖。
推荐品尝：红豆双皮奶、炖蛋、姜撞奶。
推荐店铺：
义顺牛奶公司(新马路店)
4.榴莲雪糕和木糠布丁
位于官也街（Rua do Cunha）的莫义记是一家有着八十多年历史的老店。它家的榴莲都是空运至澳门的猫山王榴莲，味道绝对是没话说啦，还有店内的大菜糕有着多种口味可供选择。
大菜糕乍听上去，好像与蔬菜、蛋糕有着某种联系。但实际上，大菜糕是一种由纯天然食材制成的甜品。
有着果冻一般的口感和质地的大菜糕是绝佳的消暑小吃。
推荐店铺：
莫义记 （凼仔官也街）
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澳门着名美食
1.澳门牛杂
说到澳门牛杂，是去澳门必吃的一道美食。在澳门，大街小巷都能看到有卖牛杂的店铺，在小小的店铺都排了长长的队伍，可见在澳门牛杂有多受人喜欢啦~
推荐店铺
大利来记(凼仔总店)
2猪脚姜
猪脚姜，又称为鸡蛋猪手姜醋或姜醋，是一道极具特色的广东传统名菜，主要的食材有：鸡蛋、猪手、姜，富含的营养十分丰富，吃完之后犹如美酒下肚，神清气爽。
冯记的猪脚姜，与台湾卤猪手有一点点的似，但是又没有台湾卤猪手那么油腻，有着一股浓浓的姜香味。
由老板亲手调配，用白醋、甜醋、酸醋混合煲制而成。只有亲自吃到才能知道这里的美味~
推荐店铺：
冯记猪脚姜
3.碗仔翅
碗仔翅也是澳门街头常见的小吃之一，它是一款仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，用淀粉将汤煮至浓稠，再配上酱油、麻油、醋、胡椒粉等。
添发记它是碗仔翅界的大佬，据说老板是含着鱼翅长大的，所以主打用料都是正宗的鱼翅，出了名的“平靓正”，用的材料，还有味道，都是非常地道的，常有慕名而来的食客挤满小店。
推荐店铺：添发记
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澳门汤，面，粥美食
1.虾子捞面
鸡蛋混面粉的原因，看上去皮略显发黄，但吃起来特别的劲道，有嚼劲，另外馅料也多用海产品，如原颗大虾，鲮鱼肉馅为主，汤头也有别于其他地方，散发着淡淡海鲜香味
如果要去吃云吞面，虾子面，那就到一家叫何洪记的，是米其林一星餐厅噢~
推荐店铺：
何洪记粥面专家(霎东街店)
2.水蟹粥
澳门的水蟹粥用的是梭子蟹，蟹的腿都被剪断，充分入味。
少量的米加处理过的蟹，配上各种提鲜去腥的配料，喜欢吃海鲜的自然要去尝试一下。除了水蟹粥，白粥在澳门的早餐中也是很受欢迎的。
推荐店铺：诚昌饭店
3.云吞
澳门议事亭前地与玫瑰堂旁的黄枝记粥面晚餐时候可以来议事亭前地走走，去吃黄枝记粥面吃晚餐。
黄枝记粥面的装潢有中式建筑风格
招牌云吞面，颗颗云吞里肉饱满还有带甜味的虾肉
推荐店铺：
黄枝记粥面
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END
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往期回顾
烧烤桌上的江湖：北上广不相信眼泪，黑吉辽从不会喝醉！
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