随着人民生活水平的提高,消费者的健康理念也在不断升级。在消费需求的基础上,中医馆该如何进行中药的品类规划与实施?
中药的品类规划与实施方法
中药品类的分类规划
中药品类的中分类主要有三大类别,分别是配剂饮片、包装中药、参茸贵细:配剂饮片是根据药材的入药部位分类,可以分为根茎类、果实类、花草类等;包装中药有补益养生类、花茶类、调理三高类等;参茸贵细则分虫草燕窝类、人参类、三七类、石斛、海产品类等。分类后再考虑价格带与剂型。
图例:三七的商品分类
商品引进
中药品类的商品引进,应该将质量放在首位。参茸贵细类与配剂饮片的成本比较大,中药品类经营未成熟的企业,可以先从包装饮片做起。
价格管理
中药品类的定价,应根据市场消费水平和药材质量而定:
若定价过高,消费者不能接受,销售会很难达到数量;
若定价过低,该品类利润不能保证,也不利于商品的销售。
应根据不同的消费群体,设定不同的价格。一般来说,质量普通的商品,定价稍微偏低,以吸引客流量为主;质量较好的商品,定价偏高,以盈利为主。
调整中药品类的布局与陈列
1.进行布局及陈列图设计。
2.根据门店的情况对陈列图进行调整。
3.增加陈列道具,如参茸罐、参茸托盘等。
4.中药参茸陈列图每半年根据季节品种和新品的变化更新一次。
5.中药参茸氛围营造:爆炸花、吊牌、展架等。
重视并加强员工培训和顾客教育
在销售过程中,店员的销售话术、联合用药等销售方法,都需要和品类规划联动起来。
1.设立中药品类专人专项管理,对中药品类负责人进行系统培训。
2.员工培训必须包含中药知识。
3.总部每月下发中药相关的知识点,包括销售案例等。
4.给顾客印发宣传单页,对中药组方的搭配与功效加强宣传,传授煲汤方法。
5.定期组织门店现场熬汤活动以增加顾客体验
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