大家好，我是小依，小依今天给大家分享几道清淡爽口的家常菜，不仅做法简单，而且香味十足，好吃还不贵，特别下饭，感兴趣的伙伴们也都试试吧！
麻辣鸡翅
食材：
鸡翅中、干辣椒、花椒、麻椒、姜、葱、白糖、芝麻、盐、料酒
做法：
1.鸡翅洗净沥干水分，斩小块。
2.加入盐、姜末和料酒抓匀，加少许油再次抓匀，腌制10分钟。
3.腌好的鸡块放入预热200度的空气炸锅。
4.200度35—40分钟，中间取出翻面两次，炸至焦黄酥脆取出。
5.干辣椒剪段，起锅坐油，加入花椒和麻椒各半，小火煸至褐色。
6.放入辣椒和葱姜末煸出香味，放入鸡块，中火翻炒均匀。
7.开大火，沿锅边淋入一大勺料酒，加少许白糖，炒匀关火即可。
小贴士
炸鸡翅的步骤，没有空气炸锅的朋友们可以用做菜的炒锅，倒油烧热将鸡翅炸熟沥油，然后按照之后的步骤操作即可。
糖醋白菜
食材：
大白菜，红椒，蒜末、葱花，盐，白糖，陈醋，水淀粉
做法：
1、把洗净的大白菜切成小块。
2、洗好的红椒切成小块。
3、用油起锅，放入少许蒜末，爆香。
4、倒入大白菜、红椒，翻炒至熟。
5、加入适量盐、白糖，再放入陈醋，翻炒均匀。
6、加入适量水淀粉勾芡。
7、将炒好的菜盛出，撒少许葱花即可。
糖醋炒藕片
食材：色拉油1勺、藕2个、葱2根、老抽1勺、糖2勺、醋2勺、生抽2勺。
做法：
1.把藕去皮洗净切成片，放在水中，浸泡备用。葱洗净切成花备用，把浸泡好的藕片捞出控水备用。
2.锅中烧油，油热后倒入藕片翻炒均匀，加入生抽、老抽翻炒均匀。加入适量的清水大火煮开，转中火煮3分钟。
3.加入白糖、醋翻炒至汤汁浓稠。加入葱花翻炒均匀后，关火，出锅装盘即可食用。
酸菜粉条
食材：
酸菜，粉条，葱，姜，蒜，盐，生抽，料酒，老抽
做法：
1、将粉条提前放在盆内，淋入开水，将粉条烫软，然后在温水中浸泡，泡发的时间要长些，使粉条吸收足够的水分。
2、将酸菜清洗干净。切成条。
3、葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
4、待粉丝烫软后捞，出沥干水分备用。
5、锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，辣椒段爆香，再下入酸菜煸炒，炒干水分。
6、下入粉条，翻炒均匀，转小火，加入盐，生抽，料酒，大火快速翻炒均匀，加点老抽调色，加少量开水，搅拌均匀后关火，盛出装盘即可。
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