有些糖尿病患者身体会散发出一种比较特殊的味道，细闻起来就和烂苹果的味道一样。
如果出现这种味道，糖友们就要小心了，这是病情在恶化的征兆。通常这种味道发生在重症二型糖尿病患者身上，这个阶段说明胰岛素分泌受到到了严重损害。
糖尿病患者之所以会出现烂苹果的味道，是随着病情的恶化，胰岛素分泌严重不足，身体就不能很好的利用葡萄糖来生产能量，只能改用蛋白质和脂肪这些非糖物质来提供热量，而脂肪没有被完全氧化转化成能量的话，就会产生一种叫做丙酮酸等物质，它扩散到血液后，就会使得汗液、尿液甚至是呼吸出现一种类似烂苹果的酸酸的味道。
初期丙酮酸较少的时候，这种特殊的味道比较轻，甚至有点像水果的香甜味，而当体内的丙酮酸升高，不仅会出现烂苹果的味道，还有可能出现酮症酸中毒，危及生命安全。
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