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莫文蔚的个人巡演仍在世界各地陆续举办中，不过再忙她也没有忘记要为母亲办寿宴，9月1日这一天，莫文蔚与哥哥莫理斯一同为母亲莫何敏仪举办了一场80岁的寿宴，特别邀请了300多位亲友前来为母亲祝寿，其中不乏很多香港的明星，现场可谓是星光熠熠。而主角虽然不是莫文蔚，但是当晚她也盛装出席，大露后背与蛮腰非常抢眼，不过莫文蔚再美艳也不如80岁的莫何敏仪抢镜，要知道莫何敏仪已经80岁了，看起来她一点都不像80岁的人，重要的是非常端庄、温婉，气质逼人。
可能很多人会好奇，莫文蔚为母亲办80岁的大寿，又怎么会搞得那么隆重，要邀请多达300人出席，这是为博母亲一笑，动用自己在圈内的人脉邀请明星、名人来助兴？其实不然，莫文蔚根本就不用动用自己的人脉，莫何敏仪的寿宴现场也必然会星光熠熠。说起来，莫文蔚的父母虽然不是圈内明星，但是圈内人缘甚好，尤其是她的母亲莫何敏仪，在各种头衔、职务之外，她还曾经是香港电台英文节目主持，无线（TVB）、亚视高级行政人员，所以她在圈内德高望重，可以说现场到场来为她祝寿的这些明星、艺人，并不是冲着莫文蔚而来，而是直接为莫何敏仪而来的。
的确，莫何敏仪在圈内与不少艺人、明星都相识，与莫文蔚没有直接关系，比如她与张国荣的关系就极好。1977年张国荣参加丽的电视（亚视前身）举办的第一届亚洲音乐个唱大赛，当时莫何敏仪就是评审之一，两人结缘就是从这个时候开始，之后张国荣获得了比赛亚军，莫何敏仪特别安排了莫文蔚上台献花，那一年莫文蔚才7岁，再之后张国荣走红，莫文蔚入行，张国荣也帮了不少忙，完全把莫文蔚当作妹妹看待，一家人与张国荣的关系都甚好。
不只是张国荣，还有很多艺人与莫何敏仪关系极好，这也是源于莫何敏仪曾经任职当年香港两大电视台，其中在TVB，莫何敏仪还多次为港姐做礼仪讲座的嘉宾， 成为了不少准港姐的礼仪导师。所以，也就不意外，再看如今已经80岁的莫何敏仪，会发现她依然那么端庄，那么注重仪态，整个人的仪态都很得体，尽显了风范。
莫何敏仪在圈内享有知名度，且德高望重，80岁的寿宴自然是宾客如云。不过其实，9月1日并非莫何敏仪生日的正日，皆是因为要迁就莫文蔚的巡演档期，所以提前举办。在生日会现场，莫何敏仪身着枣红色的长裙，展现出了大方、贤淑、慈祥、温婉的气质，莫文蔚在她身边以Deep V，露背宝蓝色晚礼服示人，但是都不及莫何敏仪抢镜，可以说莫何敏仪是以气质取胜，80岁的人保养极佳，看起来更像60岁的人，与实际年龄整整小了20岁。不过莫何敏仪非常谦虚与诚实，在被问到保养心得的时候，她表示是化妆、灯光让她看起来年轻，她平时都不是这样，这幽默风趣的话语令在场很多人都忍俊不住。
比起保养心得，莫何敏仪更愿意分享做善事的心得。事实上，莫何敏仪多年来一直身兼多个慈善组织协会的要职，比如亚洲动物基金名誉董事，儿童癌病基金理事等，她在做善事这一方面绝对是不遗余力。为此，莫何敏仪的家族还成立了“莫理士爱心行动基金”，这个基金会是以莫文蔚的爷爷之名，即莫理士来命名，目的很简单，为的就是要帮助所有需要的人士，而在莫何敏仪的寿宴现场，也安排了竞投活动为基金会筹款，连生日晚宴都不忘做善事，可见莫何敏仪是非常热衷做善事。
当晚出席莫何敏仪生日晚宴的明星都有不少，大多数都是与莫何敏仪有交情的人士，比如薛家燕全家，黄淑仪、王贤志、李浩林、王梓轩等，另外，莫文蔚的丈夫Johannes也特地由国外赶到香港为丈母娘祝寿，并且全家一同大合照，虽然大合照中少了莫文蔚已经离世的父亲，这多少是遗憾的，但是看到他们一家人那么幸福也是为他们全家感到开心。
祝莫何敏仪生日快乐，身体健康！
