如果说在深圳新东方烹饪学校，哪个专业的同学最富有诗意、最有浪漫情怀和童年梦想，经典西点1801班的同学是绝对不能不提的，不单单因为女生多、爱幻想，更重要的是他们心灵手巧、妙笔生花，每一次的考核都会给我们带来不一样的梦幻美。
9月6日，这群“甜点造梦师”们又迎来了阶段考核，考核的范围是蛋糕制作，一旦有了考题，各种脑洞大开在他们的手中变成了现实。
学习仅有三周时间，作品赢得一致好评
经典西点1801班主任徐伟权老师告诉深小新，关于蛋糕制作的学习他们接触的时间并不是很长，仅仅只有三周时间，本以为在制作途中会遇到各种困难，做不出我们想要的模样。但是当蛋糕呈现到评委老师面前时，可爱风的外表让评委老师纷纷竖起了大拇指，觉得他们无论是制作流程还是点缀的运用都恰如其分，互相之间的配合也是相当默契。
得到评委老师的认可，让学生们信心倍增，对于今后的西点学习也充满了动力，他们坚信自己可以完成更优秀的作品。
卡通蛋糕让男老师也少女心爆棚，觉得萌萌哒
给学生作品进行点评的评委老师中有不少是男老师，他们说看到如此迷人的卡通蛋糕，有一种重新回到童年的感觉。也有老师更是说，仿佛自己换了一个性别，蛋糕上的小动物萌萌哒，唤醒了自己的少女心，忍不住在朋友圈进行分享。
十二生肖的卡通蛋糕
以考验检验教学成果，以考验检核学习成果
老师教得如何，仅仅是一堂课是无法证明的，让学生亲手做一次，让评委老师来打分会显得更加具有参考价值；同样的道理，学生学习到了怎样的程度，学生仅仅说上一句我懂了绝对不够，要把阶段考核纳入他们的学习日程，唯有如此，才能找出差距，及时赶上。
“三分理论、七分实践”在这次的蛋糕制作上又一次得以体现，愿他们以这次考核为起点，不断改进，提升专业水平，保证学习质量，成就自己的西点梦想！
班主任徐老师受邀举行公益讲座，9月22日值得期待
另了解到，由于教学技能的突出，我校徐伟权老师受到深圳市人力资源与社会保障局邀请，将出席深圳市高技能人才公共实训管理服务中心“西式面点技术及应用”主题沙龙，并为本次沙龙主讲。
在当天的沙龙中，他将介绍西式面点概论及未来发展趋势，西式面点的品种结构、产品质量、包装、生产工艺及技术设备等。帮助技能人才了解西点的艺术魅力以及文化底蕴，促进对西点文化及技术的交流与探讨，欢迎大家积极参加。
具体时间为9月22日14:30至16:30。地点为深圳市福田区福强路1007号高训大厦1901室。
你觉得这些蛋糕长得可爱吗？
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