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为确保“菜篮子”质量安全
让消费者吃上
优质、安全、绿色的蔬菜
近期
百色市市场监督管理局
组织抽检食用农产品162批次样品
具体情况公告如下:
抽样检验项目合格样品159批次
不合格样品3批次
根据食品安全国家标准
个别项目不合格
该样品即判定为不合格产品
一、不合格样品情况
(一)乐业县杨彩琴蔬菜摊经营的芹菜样品,毒死蜱检验结果为0.242mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg,检验机构为百色市食品药品检验所。
(二)百色市汇客隆百货有限责任公司经营的芹菜(香芹)样品,毒死蜱检验结果为0.0762mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg;甲拌磷检验结果为0.226mg/kg,标准规定为≤0.01mg/kg,检验机构为百色市食品药品检验所。
(三)西林县惠家购物商城有限公司经营的青菜样品,毒死蜱检验结果为0.164mg/kg,标准规定为≤0.1mg/kg,检验机构为百色市食品药品检验所。
二、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品,各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。
本次检验项目
食用农产品 蔬菜
一、韭菜(鳞茎类蔬菜)
(一)抽检依据
GB 2763-《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
韭菜抽检项目包括腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、多菌灵、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。
二、芹菜(叶菜类蔬菜)
(一)抽检依据
GB 2763-《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
芹菜抽检项目包括毒死蜱、甲拌磷、克百威、氟虫腈、氧乐果 、镉(以Cd计)、辛硫磷。
三、菠菜(叶菜类蔬菜)
(一)抽检依据
GB 2763-《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
菠菜抽检项目包括毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、氟虫腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。
四、普通白菜(叶菜类蔬菜)
(一)抽检依据
GB 2763-《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
普通白菜抽检项目包括毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、镉(以Cd计)、阿维菌素。
五、油麦菜(叶菜类蔬菜)
(一)抽检依据
GB 2763-《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
油麦菜抽检项目包括氟虫腈、氧乐果、克百威。
六、辣椒(茄果类蔬菜)
(一)抽检依据
GB 2763-《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
辣椒抽检项目包括氧乐果、克百威、镉(以Cd计)、甲胺磷。
七、豇豆(豆类蔬菜)
(一)抽检依据
GB 2763-《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
豇豆抽检项目包括克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、甲基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。
八、豆芽
(一)抽检依据
国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告 第11号《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》,GB 22556-《豆芽卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)抽检项目
豆芽抽检项目包括4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以S02计)。
部分检验项目的说明
农物残留
毒死蜱
毒死蜱是一种中等毒性的杀虫剂,据了解,如果长期食用含毒死蜱超标的蔬菜,食用者会有头痛、头晕、无力,视力模糊、恶心、呕吐等症状, 严重者会导致肺水肿、大小便失禁、昏迷等状况,消费者需要注意的是,不要生吃蔬菜,利用热水烫泡的方式去除农药残留的效果最佳。在蔬菜中发现毒死蜱超标的原因,很大部分可能是由于种植户没有严格按照药物使用说明,超期超量超范围使用农业投入品。
甲拌磷
甲拌磷具有缓释、高效、残效期长等特点。甲拌磷的危害:短期内接触(口服、吸入、皮肤、粘膜)大量接触引起急性中毒。表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震颤等。重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸麻痹。在蔬菜中发现甲拌磷超标的原因,原因可能是超期超量超范围使用,或者种植过程中施用甲拌磷杀虫剂后采摘过早导致药物残留超标。
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