在这个竞争剧烈的社会，应酬是工作过程中非常常见的事情，经常应酬的人就知道，喝白酒很容易上头，喝完白酒很难受，但也有时候喝白酒酒感觉非常的舒服，那么问题来了，为什么喝一些白酒很容易上头呢？茅台镇鼎盏酒业说不外乎这几个原因。
原因一：白酒中的醛类引起。
乙醛是白酒中辛辣之源，酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多，否则会有强烈的辛辣味道，还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。这是白酒饮后上头的重要原因之一。
原因二：杂醇油的影响。
一些白酒中含有杂醇油，杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味。但是白酒如果没有杂醇油，味道会显得比较淡薄。杂醇油在人体内氧化速度较慢，因此很容易造成白酒上头。
原因三：外加香料引起。
一些白酒需要通过添加一些香料来调和口感，外加的香料有时会对酒的性质产生影响，如果外加香料不符合科学标准，是会引起引起头疼、口干的，让人喝了感觉不舒服。
原因四：食用酒精方面的原因。
很多低档的白酒并非是用粮食酿造而成，而是使用普通食用酒精勾兑而成的，因此，如果存在酒精基酒质量不高的问题，也会引起口干上头。
原因五：卫生指标超标。
一些不符合规范的白酒里可能含有大量的重金属元素，如果铅超标易引起铅中毒，出现头痛、头晕等症状。
原因六：酸酯平衡方面的原因。
中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，现在有很多制作白酒的厂家忽视了这个问题，这也是引起白酒口干、上头的因素之一。
最后不得不多说一下以茅台为代表的酱香型白酒，茅台酒虽好，但是由于价格太过昂贵，一般都不会拿来当做口粮喝，今天小编就给大家分享一款好喝不贵堪比茅台的酱香纯粮坤沙酒，口感和飞天茅台相似，有兴趣的酒友可以了解一下！
怀庄·传统陈酿酒是怀庄酒厂为之骄傲的作品，是由陈启龙大师（中国酱香酒十大酿酒师之一）主导，纯粮坤沙酿造（和飞天茅台酒酿造工艺一样）；至少六年的窖藏。口感醇厚，不辣喉，酱香悠长，酒后不上头，不伤肝，不口渴
遵循传统古法传统陈酿：端午制曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，高温堆积，七次取酒！历经一年的酿造周期，酒质达到了国酒的品质，卖的却是良心价
在您打开这款酒的瞬间，就会有浓厚的酱香铺面而来！细细酒线，饱满细密的酒花，久久不会消退...... 可以真正的做到：入口不辣喉，喝多不上头，空杯隔夜香！
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