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家常菜:很多人觉得豆腐清淡不好吃,其实不然!今天小羊要给大家介绍一道麻婆豆腐的做法,麻辣鲜香超入味。
食材:内脂豆腐、猪肉、植物油、花椒粒、蒜、郫县豆瓣酱、盐、水淀粉。1.猪肉切末。
2.锅中热油,放入花椒粒煸香。
3.捞出花椒粒不要,放入蒜末煸香。
4.加入郫县豆瓣酱炒出红油。
5.加入肉末翻炒1分钟。
6.加入适量清水煮3分钟。
7.加入切块的内脂豆腐和盐,煮4分钟后转圈淋入水淀粉,推匀即可。
麻婆豆腐成品图
喜欢吃麻婆豆腐的朋友,赶紧来试试吧~
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