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中职教育烹饪教学反思范文怎么写 中职教育烹饪教学反思范文怎么写的(5篇)

时间:2022-03-17 14:40:02

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中职教育烹饪教学反思范文怎么写 中职教育烹饪教学反思范文怎么写的(5篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

中职教育烹饪教学反思范文怎么写一

一、 以“趣味英语”导入,上好第一节课。

多年学生,让我深刻体会到再有趣的课程,如果老师只是一味照本宣科,再大的积极性都会被打击,逐渐提不起上课的精神。特别是职校学生,本身基础薄弱,会选择读职校,多数是不愿意学习的学生。因此,上好第一课很重要。英语并不全枯燥乏味,需要死记硬背,通过深入研究教材,平淡的单词句子可以趣味化,以此吸引学生的注意力,多以趣味英语单词、趣味英语游戏的形式,让学生在愉快的学习氛围中吸收消化知识点。

二、 结合学生实际情况,合理利用教材组织课堂教学。

根据中职英语教学大纲规定,结合学生实际情况,合理增删教授知识。这一学期的教材内容主要包含八个方面:学校生活、梦想、爱好、友谊、运动、幸福、爱以及教育,教学开展将紧扣这八个方面,同时突出“幼教”专业特色,重点培养并巩固学生的英语专业基础知识,为学生的幼师英语打好基础。

三、 采取灵活的教学模式,努力提高课堂教学质量。

针对中职学生好奇心强、精力充沛、动手能力强的特点,创设符合他们心理认知水平的模拟生活实际的教学情境,采用灵活多样的教学手段和方法,开展丰富多彩的教学活动,激发学生的学习兴趣和动力。改变死板的“教师教学生听”的教学模式,让学生积极参与到教学当中来,从而提高课堂教学质量。

四、 以指导为主,对学生的表现给予及时肯定。

不管是爱读书,还是不爱读书的学生,他们都希望得到别人的肯定。在接下来的教学过程当中,我会努力去发现学生的长处,及时表扬鼓励他们,调动他们的积极性。同时,不一味解答学生的疑问,多指引他们方向,让他们自己去找出答案,更深刻地掌握知识。

在努力提高课堂教学质量的同时,我将积极拓展自己与学生的视野,注重学生的全面发展,把微笑带进课堂,耐心对待每一个学生。在今后的工作中,我会不断努力提高自己的综合素质及业务水平,争取成为一名优秀教师。

中职教育烹饪教学反思范文怎么写二

时间飞逝,晃眼间,岁月的年轮已经在我中职技校教育的车辙上走了5年。在我心中,教育依旧是太阳底下最光辉的事业,而班主任工作就是光辉事业中温暖而明亮的领域,它照亮着我的人生,使我对教育事业更加坚定!

感谢学校领导、学生处主任给了我机会,让我有幸地参加了第六期中职骨干班主任培训。在这短短的5天,我聆听了领导、专家、学者和优秀同行们的专题与报告。他们理念超前、内容深邃、语言幽默,打动了在场的每一位听众,为我们传递着班主任工作的先进理念与做法;感谢广东省中等职业学校德育研究与指导中心,为我们提供了丰富的专题报告,同时还提供了学习交流的平台,让我们学员能够开展交流活动和专题研讨,扩大了交流面,加强了研究能力的培养,为我们的成长提供了有力的指导与帮助。下面是我对这次学习培训的小结:

一、问渠那得清如许,为有源头活水来

目前中职学校德育发展背景下,终身学习,智慧与研究结合,专业化和个性化的班主任发展是主题。广东省教育厅思想政治教育处陈琦教授《中职学校德育发展背景下的班主任专业成长》,广东省中职德育研究与指导中心主任汪永智书记《做富有教育智慧的中职班主任工作》,广东技术师范学院社科部主任张辉教授《中职班主任工作基本规范及素质养成》,广东技术师范学院教育学院陶红教授《中职生常见心理问题的分析与疏导》,顺德区陈村职业技术学校林家祥校长《德育校长视角下:中职骨干班主任工作定位及实践——以顺德陈村职校为例》,广东省中山市建斌中等职业技术学校刘卫东副校长《做个幸福的班主任——中职学校班主任工作压力的调适与专业成长》等,他们通过不同的角度,广阔的视野,阐释着班主任的成长风雨路。

问渠那得清如许,为有源头活水来,要成为一个合格乃至于优秀的班主任,就必须不断提高自身素质。班主任的素质不是与生俱来的,而是在长期的教育实践中进行修养与锻炼形成的。21世纪信息时代下,学生视野开阔、思路敏捷,问题五花八门,层出不穷。如果教师只用简单地说教去规范学生,学生是无动于衷,甚至对牛弹琴的,班主任要想跟上时代的步伐,就必须努力学习,树立自身形象,赢得当代学生的信任和尊敬;就必须学习教育改革的新理念,用最新的教育理论武装自己;就必须学习班主任专业知识和其他各门学科知识,精深专业知识,完善教育思想与方法,丰富文化素养和兴趣爱好;当然也要学习借鉴他人的经验,不管是正面还是反面,不管是成功还是失败,都虚心学习,从中吸取有益的东西,最终形成正确的世界观,学生观,教育观,做一个幸福、智慧的班主任。

二、爱到深处无怨尤,情到浓时方知苦

在领导、学者、专家的报告后,我们聆听了优秀同行们的专题:惠州商贸旅游高级职业技术学校黄洁瑜老师《班级因活动而凝聚》和广东省中山纪念中学王家文老师《素材型班主任》

这让我看到了仅有3年教学经验的黄老师的硕果累累和老一批长达20多年教龄的教育工作者王家文老师的十年如一日地积累。多少人望而止步的班主任工作,多少人报苦怨累的班主任工作,在这两位老师身上,看到的却是痴迷沉醉的享受。这一切源于对教育责任感、使命感和自觉感悟以及对学生源自内心的深沉博大的真爱。看到他们为学生量身定做的教案,看到他们为学生专门主持的班会活动,看到他们一天6次下班的记录,如此之详细又如此之细腻与温馨,他们的专题在我心灵激荡,引发了心灵共鸣,我们深深地感到惭愧,惭愧自己缺乏耐心,惭愧自己没有研究与总结,沉淀与积累。

我们都知道,要爱孩子,知道爱是教育的灵魂,但是什么是爱,怎么爱,他们两者从行动上和理论上给了我们答案:“春风化雨,润物无声”。让我们明白:“如同泉眼般,给予脉脉流淌,源自内心的爱”,付出不是一种张扬,一种炫耀;真正的关爱既是品格,又是修养。智慧源于真爱,真爱触动心灵,爱的力量定会为教师的人生旅途洒下一路暖阳!落红不是无情物,化作春泥更护花。爱到深处无怨尤,情到浓时方知苦啊!

三、孤雁不饮啄,飞鸣思念群

在专题与报告后,在专家、学者的带领下,组建了班主任工作论坛,我们分组交流,共同讨论,不断去浓缩我们的实践,研讨了八大专题:

(1)中职学校班级常规管理与创新

(2)中职学生日常行为规范与突发事件的预防与处理

(3)中职学生自信心重建与问题生的转化

(4)班级活动的设计与组织

(5)班级特色文化建设和道德创新

(6)班级团队建设与精神的培养

(7)班主任在实习实训中的定位

(8)骨干班主任成长与个性发展。

通过研讨,让我对班主任工作有了更深刻理解:“反思是教师成长的重要渠道;播撒爱心,用爱关心每个学生是精髓;不放弃,不抛弃地对待每一个学生是原则,班主任工作要用心,要有耐心和持之以恒的心”。“班主任工作既是一门科学,也是一门艺术,既要自身修养,也要感染别人,既要苦干实干,也要智慧才干,既要制度手段,也要灵活应变。”

“真的教育是心心相映的活动,唯独从心里发出来的,才能打到心的深处。”“感动不到自己的班会,就别想感动学生”……一句句从第一线老师心灵深处吐露出来的箴言,依旧绕梁,不断地扣打心扉,如醍醐灌顶般地豁然开朗。

通过这次交流,我们彼此交换了自己的意见,共同分析,共同讨论。虽然时间不多,但是意义深远,让我们了解了彼此学校的教育环境,学生状况,特别是山区职业教育的艰辛和城市职业学校竞争的激烈,同时交换了各自的经验,特别是具体的,针对性的问题,进行分析、商讨与总结,“他山之石,可以攻玉”“孤雁不饮啄,飞鸣思念群”。

总之,通过这次培训,在今后职业教育旅途上,我还要继续努力,不能停滞不前,不满足于现状,要认真总结自己班主任工作的得与失,并虚心向身边的优秀班主任学习,注重教育教学经验的交流,强调学习,要终身学习,扩大学习范围,拓宽教育视野,使自己不断进步,并创设自己的独特管理风格,创造出与众不同的班主任教育方法,为了握在我们手中的每一棵生命的幼苗而努力。

在此感谢广东省中职德育研究与指导中心提供了平台,感谢珠海理工职业技术学校提供了机会。

中职教育烹饪教学反思范文怎么写三

语文

本课程在专业中的性质、作用、地位:语文是最重要的交际工具,是人类文化的重要组成部分。工具性与人文性的统一,是语文课程的基本特点。语文课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。是指导学生正确理解与运用祖国的语言文字,注重基本技能的训练和思维发展,加强语文实践,培养语文的应用能力,为综合职业能力的形成,以及继续学习奠定基础;提高学生的思想道德修养和科学文化素养,弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化,为培养高素质劳动者服务。

中职语文课程要在九年义务教育的基础上,培养学生热爱祖国语言文字的思想感情,使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力,提高科学文化素养,以适应就业和创业的需要。指导学生学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法,养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟,接受优秀文化的熏陶,提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯的发展。

1、本学期所兼三个班的学生普遍文化知识基础差,学生学习意识差,认识不到学习知识的重要性。不再有主动的学习意识。学习消极应付,不求上进;上课不专心,身在课堂心在外,对学习没有心思。

2、学生存在较为明显的自卑情绪,而且自信心不足。他们在某种程度上是自己瞧不起自己,但是自尊心又很强,他们没有普高学生的学习目标,且对自己的职业生涯感到迷茫。尽管学校对学生也会进行职业兴趣、职业潜质、职业生涯规划等方面的教育,但学生对自己究竟喜欢做什么、将来能做什么不清楚,对未来的目标很不明确。

3、学生自律意识不强,学生由于学习成绩差,常常得不到老师的关注,他们的心理状态常常既压抑又敏感。再加上初中阶段是学生习惯于表现自己的时期,往往形成习惯,加以不再努力学习,因此把心思用在课堂的小动作上,审美观也发生了变化,不以为耻反以为荣。

4、学生认知偏差。很多学生进入职中后,就存有学习马虎,得过且过,混个毕业文凭的念头,因此他们不愿意花过多的精力在学习上。

1、德育目标:在语文学习活动中,不断充实精神生活,完善自我人格,提升人生境界,逐步加深对个人与国家、个人与社会、个人与自然关系的思考与认识。从而树立积极向上的人生理想。

2、知识目标:指导学生学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法,养成自学和运用语文的良好习惯。

3、技能目标:培养学生的听、说、读、写的能力,让每一个走上工作岗位的学生都能够顺利地听、说普通话,并且能够写出通顺的、较好的文章。 让学生在日常的学习中,积累各种语言基础知识和基本技能,学会正确的运用语言进行交际的能力。

1、阅读与欣赏 48课时

2、应用文写作 12课时

3、口语交际 12课时

4、综合实践 8 课时

1、在教学中注重基础知识联系实际应用能力的训练,强化能力,突出重点,学以致用,使学生在掌握必要的语文知识和技能的基础上,提高语文运用能力,并重视情感、态度、价值观的正确引导,充分发挥本课程的优势,促进学生整体素质的提高。

2、教学中积极倡导自主、合作、探究的学习方式,尊重学生在教学中的主体地位。运用各种方法引导学生自主学习,发挥学生的学习主动性和创造性,培养他们良好的学习兴趣和学习方法。

3、在教学中让学生敢于表达自己的观点,发展个性特长,但同时也应学会如何尊重别人的意见或成果,养成不要轻率否定他人的严谨作风,培养自信、理解、包容的健康心态。

4、努力掌握并科学运用现代教育技术,充分利用教学设备,切实提高教学实效。

5、密切联系现实社会生活和地方产业,注意开发和利用现实生活中的语文教学资源,并结合学生所学专业,加强课堂训练和课后实践,为学生就业需要服务。

1、注重阅读理解,对写作不作过高要求。

2、口语交际和综合实践部分以就业为导向,通过实践活动、模拟场景提高学生的交往、分析、策划等综合实践能力;

3、积极发挥学生的主观能动性,调动学生学习热情,使学生能够自主学习。

4、通过学习,培养学生高尚的情操和健康的人格。

中职教育烹饪教学反思范文怎么写四

时间飞逝,转眼新的学年已经开始。本学期我将承担13中技幼教的英语课程教学工作,通过一年多的职校教育工作经验,我深刻认识到中职英语教学不同于普通高中的英语教学,它有其自身的特殊性,主要体现在教育性质和学生素质上。中职教育主要突出在“职业”和“实用”两个特性上, 同时大多数中职学生的文化课基础普遍不好,重技能轻文化理论,认为到职业学校就是为了学一门“手艺”,文化课特别是英语学不学无所谓,因而形成了学生不肯学、教师不愿教、学生综合素质普遍较低的局面。在积极熟悉教材后,针对这一情况,我对本学期的教学工作计划如下:

一、 以“趣味英语”导入,上好第一节课。

多年学生,让我深刻体会到再有趣的课程,如果老师只是一味照本宣科,再大的积极性都会被打击,逐渐提不起上课的精神。特别是职校学生,本身基础薄弱,会选择读职校,多数是不愿意学习的学生。因此,上好第一课很重要。英语并不全枯燥乏味,需要死记硬背,通过深入研究教材,平淡的单词句子可以趣味化,以此吸引学生的注意力,多以趣味英语单词、趣味英语游戏的形式,让学生在愉快的学习氛围中吸收消化知识点。

二、 结合学生实际情况,合理利用教材组织课堂教学。

根据中职英语教学大纲规定,结合学生实际情况,合理增删教授知识。这一学期的教材内容主要包含八个方面:学校生活、梦想、爱好、友谊、运动、幸福、爱以及教育,教学开展将紧扣这八个方面,同时突出“幼教”专业特色,重点培养并巩固学生的英语专业基础知识,为学生的幼师英语打好基础。

三、 采取灵活的教学模式,努力提高课堂教学质量。

针对中职学生好奇心强、精力充沛、动手能力强的特点,创设符合他们心理认知水平的模拟生活实际的教学情境,采用灵活多样的教学手段和方法,开展丰富多彩的教学活动,激发学生的学习兴趣和动力。改变死板的“教师教学生听”的教学模式,让学生积极参与到教学当中来,从而提高课堂教学质量。

四、 以指导为主,对学生的表现给予及时肯定。

不管是爱读书,还是不爱读书的学生,他们都希望得到别人的肯定。在接下来的教学过程当中,我会努力去发现学生的长处,及时表扬鼓励他们,调动他们的积极性。同时,不一味解答学生的疑问,多指引他们方向,让他们自己去找出答案,更深刻地掌握知识。

在努力提高课堂教学质量的同时,我将积极拓展自己与学生的视野,注重学生的全面发展,把微笑带进课堂,耐心对待每一个学生。在今后的工作中,我会不断努力提高自己的综合素质及业务水平,争取成为一名优秀教师。

中职教育烹饪教学反思范文怎么写五

本学期在学校领导的正确领导下,我不仅圆满地完成了本学期的教学任务,还在业务水平上有了很大的提高.立足现在,放眼未来,为使今后的工作取得更大的进步,现对本学期教学工作作出总结,希望能发扬优点,克服不足,总结经验教训,继往开来,以促进教育工作更上一层楼。这半年的教学历程,是忙碌的半年;是充满艰辛的半年;这也是收获喜悦的一学期.现将有关方面总结如下:

1、热爱并忠诚于人民的教学事业,教学态度认真,教风扎实,严格遵守学校的规章制度.

2、认真备课,不但备学生而且备教材备教法,根据教材内容及学生的实际,设计课的类型,拟定采用的教学方法,并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的记录,认真写好教案.每一课都做到“有备而来”,每堂课都在课前做好充分的准备,并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具,课后及时对该课作出总结,写好教学后记,并认真按搜集每课书的知识要点,归纳成集。

3、增强上课技能,提高教学质量,使讲解清晰化,条理化,准确化,条理化,准确化,情感化,生动化,做到线索清晰,层次分明,言简意赅,深入浅出。在课堂上特别注意调动学生的积极性,加强师生交流,充分体现学生的主作用,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快;注意精讲精练,在课堂上老师讲得尽量少,学生动口动手动脑尽量多;同时在每一堂课上都充分考虑每一个层次的学生学习需求和学习能力,让各个层次的学生都得到提高。现在学生普遍反映喜欢上课数学课。

4、在课堂教学中,坚持启发式教学,坚持向45分钟要质量。以学生为主体,以训练为主线。教学过程重视知识与技能,学习过程和方法,情感态度与价值观,培养学生自主学习,合作学习,探究性学习的精神。

5、真批改作业:布置作业做到精读精练。有针对性,有层次性。为了做到这点,我常常通过互联网搜集资料,对各种辅助资料进行筛选,力求每一次练习都起到的效果。同时对学生的作业批改及时、认真,分析并记录学生的作业情况,将他们在作业过程出现的问题作出分类总结,进行透切的评讲,并针对有关情况及时改进教学方法,做到有的放矢。

6、做好课后辅导工作,注意分层教学。在课后,为不同层次的学生进行相应的辅导,以满足不同层次的学生的需求,避免了一刀切的弊端,同时加大了后进生的辅导力度。对后进生的辅导,并不限于学习知识性的辅导,更重要的是学习思想的辅导,要提高后进生的成绩,首先要解决他们心结,让他们意识到学习的重要性和必要性,使之对学习萌发兴趣。要通过各种途径激发他们的求知欲和上进心,让他们意识到学习并不是一项任务,也不是一件痛苦的事情。而是充满乐趣的。从而自觉的把身心投放到学习中去。这样,后进生的转化,就由原来的简单粗暴、强制学习转化到自觉的求知上来。使学习成为他们自我意识力度一部分。在此基础上,再教给他们学习的方法,提高他们的技能。并认真细致地做好查漏补缺工作。后进生通常存在很多知识断层,这些都是后进生转化过程中的拌脚石,在做好后进生的转化工作时,要特别注意给他们补课,把他们以前学习的知识断层补充完整,这样,他们就会学得轻松,进步也快,兴趣和求知欲也会随之增加.

总之,教育工作,是一份常做常新、永无止境的工作。一份春华,一份秋实,在教书育人的道路上我付出的是辛勤的汗水和真挚的泪水,但同时我也收获了充实与快乐。在以后的工作中我将一如既往用心去教诲我的学生,相信今日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛开绚丽的花朵。希望在以后的工作中能发扬优点,克服不足,总结经验教训,使教学工作更上一层楼。

中职教师年度工作总结篇五

这学期以来,在各位领导和老师的热心支持和帮助下,我认真做好教学工作和值日教师工作,积极完成学校布置的各项任务,本学期我担任中医康复保健专业1118班、1119班的语文教学工作,另外兼带《临床心理学》、《医学礼仪》这两科的选修课,下面我把这学期的工作做简要的汇报。

一、师德表现

平时积极参加全校教职工大会及党员大会,认真学习学校下达的上级文件,关心国内外大事,注重政治理论的学习。配合教研组里搞好教研活动。每周按时参加升旗仪式,从不缺勤。服从安排,人际关系融洽。本学期全勤。

二、教育教学情况

在教学工作中,我注意做到以下几点:

1、深入细致的备好每一节课。在备课中,我认真研究教材,力求准确把握难重点,难点。并注重参阅各种杂志,利用现代先进的网络科技技术,进行课堂教学的研究,制定符合学生认知规律的教学方法及教学形式。注意弱化难点强调重点。教案编写认真,并不断归纳总结提高教学水平,充分利用了网络教学资源。。

2、认真上好每一节课。上课时注重学生主动性的发挥,发散学生的思维,注重综合能力的培养,有意识的培养学生的思维的严谨性及逻辑性,在教学中提高学生的思维素质。保证每一节课的质量。

3、根据汽车维修这个专业的特点,由于其是一门实践性很强的专业课,针对此特点,在授予学生理论知识外,比如在课堂上多举一些与车间维修常遇到的问题作为课堂实例。除此之外,还对学生进行实践指导。让他们同时掌握理论与实践知识,这符合现今社会对此专业人才的需求。

4、认真及时批改作业,注意听取学生的意见,及时了解学生的学习情况,并有目的的对学生进行辅导。

5、坚持听课,注意学习教研组里老师的教学经验,努力探索适合自己的教学模式。本学年认真听有经验老师的授课,对自己的教学促进很大。

6、注重教育理论的学习,并注意把一些先进的理论应用于课堂,做到学有所用,。写教学反思,使自己的教学水平得到很大的提高,但也使我意识到了自己在教学方面的不足之处,,因此我努力借鉴老教师的经验,并向他们请教有关教学的问题,弥补自己的不足。

三、值日教师工作情况

本学期我担任值日教师工作,一学期的工作使我认识到作为一名值日教师,除了维持好正常的教学秩序,保证同学良好的学习环境外,更应该关注每一个学生的思想状况,全面了解学生情况。我平时非常注重与学生的交流,通过与学生谈心,排除学生思想上的顾虑,解决他们的实际困难,特别是职校学生的迟到、早退、打架的现象比普通高中频繁,对此,作为值日老师更需要对学生付出耐心的教导,以免伤害中职生的自尊心,创造有利于学生的学习和生活的学校氛围。

以上是我这学期来的个人工作总结,不足之处请各位领导及老师指正。我一定再接再厉,努力工作。力争当一名人民满意的教师。

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