问题补充：
下列说法正确的是A.木材温度达到着火点就会燃烧B.炒菜时油锅内油着火时，立即用水浇灭C.电解水是将电能转化为化学能D.催化剂在反应后质量和性质都不改变
答案：
C
解析分析：A、根据燃烧的条件进行解答；B、根据炒菜时油锅内油着火时可用锅盖盖灭进行解答；C、根据电解水是将电能转化为化学能进行解答；D、根据催化剂在反应后质量和化学性质都不改变进行解答．
解答：A、物质燃烧条件：可燃物；与充足氧气接触，温度达到着火点，三个条件同时具备，所以木材温度达到着火点不一定燃烧，故A错误；B、炒菜时油锅内油着火时可用锅盖盖灭，因为水的密度大于油的密度，所以不能用水浇灭，故B错误；C、电解水是将电能转化为化学能，故C正确；D、催化剂在反应后质量和化学性质都不改变，故D错误．故选：C．
点评：记住燃烧的三个条件：可燃物，温度达到着火点，与充足氧气接触，三者同时具备．
下列说法正确的是A.木材温度达到着火点就会燃烧B.炒菜时油锅内油着火时 立即用水浇灭C.电解水是将电能转化为化学能D.催化剂在反应后质量和性质都不改变
