问题补充：
下列变化中属于化学变化的是A.海水晒盐B.潮涨潮落C.残雪化成水D.高粱酿成酒
答案：
D
解析分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
解答：A、海水晒盐的过程中氯化钠结晶析出，没有新物质生成，属于物理变化．故A不符合题意；B、潮涨潮落的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故B不符合题意；C、残雪化成水的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故C不符合题意．D、高粱酿成酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．故D符合题意；故选D．
点评：正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成，方法是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化．
