问题补充：
压强常识：第一位用实验的方法测出大气压强数值的科学家是________；后来人类还认识到大气压随高度的增加而________，并能使水的沸点________，这可以用来解释饭不容易煮熟，因而高原地区人们一般都使用高压锅，因为高压锅能够在锅内形成较________（高或低）的气压，所以能够煮熟饭且较快．
答案：
托里拆利减小降低高
解析分析：要解答本题需掌握：托里拆利测出了大气压的值；大气压随高度的增加而减小；液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高．
解答：托里拆利测出了大气压的值，大气压随高度的增加而减小，并能使水的沸点降低，所以饭不容易煮熟；
高原地区人们一般都使用高压锅，因为高压锅能够在锅内形成较高的气压，水的沸点会随气压的增大而升高，所以能够将饭煮熟．
故
压强常识：第一位用实验的方法测出大气压强数值的科学家是________；后来人类还认识到大气压随高度的增加而________ 并能使水的沸点________ 这可以用
