问题补充：
化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是________（填字母序号）．
A．蔬菜??????????????B．牛奶??????????????C．大米
（2）加碘食盐中的“碘”是指________（填“元素”或“分子”）；加铁酱油可补充身体中的铁元素，能预防的疾病是________（填“骨质疏松”或“贫血”）．
（3）下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是________（填字母序号）；
A．塑料保鲜膜???????????B．橡胶手套????????????????C．棉布围裙．
答案：
解：（1）蔬菜富含维生素，牛奶富含蛋白质，大米富含糖类；
（2）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．故加碘食盐中的“碘”通常是指元素；含铁酱油中添加了乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA），其中的铁元素铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血．
（3）塑料保鲜膜是一种塑料，不是纤维．橡胶手套用的是合成橡胶，不是纤维制的．棉布围裙是用棉花纤维制的，棉花纤维是天然纤维．
故
化学与生活密切相关 在厨房里蕴藏着许多化学知识．（1）下列食物中 能提供大量维生素的是________（填字母序号）．A．蔬菜??????????????B．牛奶??
