营养素包括蛋白质 糖类 ________ 维生素 无机盐和水六大类．

问题补充：

营养素包括蛋白质、糖类、________、维生素、无机盐和水六大类．

答案：

油脂

解析分析：营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．

解答：营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．故