问题补充:
图11是整理相关实验数据得到的坐标图,请据图回答问题:
(1)图中横坐标是作物种子中水的质量分数,纵坐标是每天每100g种子干重的减少量(单位:mg),那么,该实验是为了研究种子________与________之间的关系而设计的。
(2)当种子中水的质量分数较低时,种子干重的减少很微弱,从种子代谢的角度考虑,最可能的原因是________________;该实验的研究结果说明种子在贮藏过程中,应该有确保其保持________的措施。
(3)如果种子中水的质量分数过高,还会使种子堆的温度升高,这将有利于_________的活动使种子变质,从而丧失了种子______能力和食用价值。
(4)当水的质量分数为15时,三种作物种子中自由水/结合水的比例,_______相对较高,_______相对较低。
答案:
(答案→)
解析:若横坐标是作物种子中水的质量分数,纵坐标是每天每100g种子干重的减少量,而种子干重减少是因为呼吸作用消耗有机物导致的,所以该实验是为了研究种子含水量与呼吸强度(呼吸速率)之间的关系而设计的。种子中水的质量分数较低时,呼吸酶的活性低,有机物消耗慢,所以种子干重减少很微弱,该实验的研究结果说明种子在贮藏过程中,应该保持干燥。种子中水的质量分数过高,种子呼吸速率快,产生热量多,会使种子堆的温度升高,这将有利于微生物的活动使种子变质,从而丧失了种子发芽能力和食用价值。由曲线图可知,当水的质量分数为15时,三种作物种子中自由水/结合水的比例,亚麻相对较高,小麦相对较低。
图11是整理相关实验数据得到的坐标图 请据图回答问题:(1)图中横坐标是作物种子中水的质量分数 纵坐标是每天每100g种子干重的减少量(单位:mg) 那么 该实验是为了研究种子__